Étiquette : Légumes
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Hachis parmentier
Voici une recette tirée du livre fourni avec mon Cuisine Companion. Certaines choses ont été changées, à la base c’était avec un reste de viande et il n’y avait pas de carottes mais je trouve que la carotte amène du goût et plus de légèreté dans le hachis. Ingrédients 1 oignon 250 g de viande…
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Quiche sans pâte épinards et saumon
Voici une petite recette pour une soir ou en entrée c’est très bon! Ingrédients 4 œufs 500 ml de lait 100 g de farine 200 g de saumon fumé 300 g d’épinards 1 cc de levure 1 gousse d’ail poivre Préparation Préchauffez le four à 190°C. Coupez l’ail, le saumon fumé ainsi que les épinards…
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Pizza tortilla
Comme je le disais dans l’un de mes derniers messages, il me restait de la sauce du poulet basquaise je l’ai donc utilisé pour faire une pizza rapide avec des tortillas 🙂 Et je peux vous dire que c’est très bon ! Cette recette est adaptable avec les produits que vous avez chez vous et…
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Cake campagnard aux oignons, lardons et persil en cake pops
Voici une recette de cake que ma soeur a fait dans des cake pops pour le 31 décembre. Vous noterez la magnifique présentation réalisée par ma petite soeur. Ingrédients 200 g de lardons 1 oignon 1 cs d’huile d’olive 2 cs de persil haché 375 g d’oeufs (environ 7 oeufs) 150 ml de crème fraiche…
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Poulet basquaise à l’intérieur d’une tortilla
J’avais déjà fait du poulet basquaise dans mon wok (voir la recette ICI) j’ai voulu la tester dans mon Cuisine Companion en arrangeant la recette donnée dans le livre puis en se servant de cette préparation dans des grosses galettes de blé type tortillas achetées dans un magasin avec un rayon épicerie du monde. J’ai donc…
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Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes
Voici un petit délice qui permet de manger des épinards tout en se faisant plaisir et puis, en plus, de faire une jolie assiette pour un apéro ou une entrée. Ingrédients 500 g d’épinards hachés 5 œufs 250 g de fromage ail et fines herbes à température ambiante 250 g de saumon fumé Préparation Préchauffez…