Voici une petite recette pour une soir ou en entrée c’est très bon!

Ingrédients

4 œufs
500 ml de lait
100 g de farine
200 g de saumon fumé
300 g d’épinards
1 cc de levure
1 gousse d’ail
poivre

Préparation

Préchauffez le four à 190°C.
Coupez l’ail, le saumon fumé ainsi que les épinards en morceaux.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la farine, la levure, l’ail et le poivre.
Ajoutez les épinards et les chutes de saumon. Bien mélanger.
Versez dans un moule pendant 30 minutes.