Lisez, cuisinez, dégustez
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Pain healthy aux flocons d’avoine et fromage blanc
Pain healthy aux flocons d’avoine, fromage blanc et graines. Une recette facile, riche en protéines et réalisée à l’Air Fryer.
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Gratin de gnocchi au pesto, courgettes, chèvre frais et allumettes de lardons
Gratin de gnocchi au pesto, courgettes, chèvre frais et allumettes de lardons : une recette familiale facile, gourmande et économique.
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Salade façon César aux courgettes
Cette salade César revisitée est parfaite pour un repas complet, frais et gourmand. Les quantités indiquées sont volontairement souples : n’hésitez pas à les ajuster selon votre appétit, le nombre de convives ou vos préférences. Plus de poulet pour une version riche en protéines, davantage de croûtons pour le côté croustillant ou un supplément de…
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Pâtes crémeuses aux tomates séchées et truite fumée
Quand j’ai besoin d’un repas rapide, gourmand et qui plaît à toute la famille, cette recette de pâtes est souvent au menu. Les tomates séchées apportent beaucoup de saveur et se marient parfaitement avec une sauce onctueuse réalisée à base de crème légère. J’utilise généralement une briquette de 20 cl de crème liquide à 12…
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Barquettes moelleuses pour le goûter
Les fameuses barquettes du goûter… mais en version maison 🥰Moelleuses, simples, et réalisées avec seulement quelques ingrédients du placard. J’ai utilisé mon moule Demarle mais je sais qu’on en trouve de toute marques comme ici : LIEN Ici, elles disparaissent en quelques minutes à l’heure du goûter.Pâte à tartiner, gelée /confiture vous pouvez opter pour…
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Mayonnaise express au mixeur plongeant
Depuis presque deux ans, je n’achète plus de mayonnaise.Je la fais maison, en moins d’1 minute, avec un simple mixeur plongeant… et surtout avec l’œuf entier. Oui, entier 🥚Pas de gaspillage de blanc, pas de recette compliquée, pas de vaisselle inutile. Je réalise directement dans mon bocal c’est donc encore moins de vaisselle 😅 Et…
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