Catégorie : Cuisine Companion
-
Brownie à la farine de châtaigne (au Companion ou pas)
Voici une recette que j’ai réalisé la semaine dernière pour le goûter des enfants (mais pas que 🤣).Il a été très apprécié et a été mangé très rapidement. J’ai utilisé de la farine de châtaigne dans cette recette car j’en ai pas mal dans mes placards et je voulais voir ce que ça peut donner…
-
Naan au fromage (recette avec ou sans Companion)
Voici une recette que j’ai longtemps hésité à faire. C’est tellement bon, surtout ceux du restaurant indien Villa de l’Inde à Vichy où j’aime aller que j’avais peur de ne pas retrouver la même gourmandise. Et puis, je me suis lancée avec mon bichou, la p’tite dernière qui a adoré pétrir la pâte. J’ai tenté…
-
Brioche à base de courgette (avec ou sans Companion)
Une brioche sans lait de vache à base de courgette
-
Crème aux carambars
Tirée du livre Les enfants cuisinent avec Companion, cette recette a été cuisinée par la grande de la maison. Recette conseillée à tous les fans de carambars
-
Gâteau à la farine de châtaigne
Voici une recette gourmande à base de farine de châtaigne. Comme vous le verrez je n’ai pas utilisé de beurre vous pouvez en mettre si vous le désirez à la place de la compote. Je fais de plus en plus de gâteaux sans lait de vache, ma dernière ayant une intolérance mais étant tout de…
-
Purée carottes et lentilles corail
Ingrédients 8 carottes 300 g de lentilles corail 1 brique de lait de coco (environ 200 ml) 600 ml d’eau 2 cc de curry 1 bouillon cube de légumes sel, poivre Préparation Nettoyez les carottes et coupez-les en rondelles (si elles ne sont pas bio, épluchez-les auparavant). Placez-les dans une casserole, ajoutez le reste des…