Une brioche sans lait de vache à base de courgette
Catégorie : Pains et Brioches
Brioche gourmande
Voici une recette que j’ai réalisé avec mon Cuisine Companion. Elle doit pouvoir s’adapter avec un robot pâtissier. Ingrédients 50 ml de lait50 g de sucre en poudre4 œufs entiers + 1 jaune10 g de levure du boulanger sèche350 g de farine100 g de beurre demi-sel Préparation au Cuisine Companion Dans le bol du robot…
Pains au lait
Et hop voici la recette la plus demandée de la semaine :p Ingrédients 210 g de lait entier 10 g de levure boulangère déshydratée Un œuf 400 g de farine 40 g de sucre 25 g de beurre Préparation Dans la cuve du robot cuisine companion, mettez le pétrin pour pétrir/concasser. Versez le lait et…
Gâche vendéenne
Dernièrement, ma mamie a acheté une gâche vendéenne pour ma belette, elle a tant aimé qu’elle m’a demandé d’en faire une. Dans un de mes cahiers de recettes j’avais noté celle-ci c’est donc chose faite et on ne regrette pas 😀 Ingredients 300 g de farine 10 g de levure boulangère sèche 90 ml de…
Pain de mie
Voici une recette que ma maman fait régulièrement et que j’ai eu envie de tester la semaine dernière. Ce pain de mie est tellement bon que je le referai c’est même une demande express de ma belette qui a adoré petit déjeuner les matins avec le pain de mie fait maison de maman :p Ingrédients…
Pain / baguette magique super simple à réaliser
Voici une recette que l’on m’a donné sur le connect de WW et à la maison on a adoré du coup je pense que l’on va rester sur cette recette là ! Il faut que je teste avec ma farine de seigle et la farine complète. Pour réaliser mes recettes de pain je les fais…