Étiquette : Légumes
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Cake à la courgette, au jambon et au chèvre
S’il y a bien une recette qui m’aura fait passer par toutes les émotions, c’est celle-ci !La première fois que j’ai voulu réaliser ce cake courgette jambon chèvre… ce fut un véritable fiasco 😅. Je l’avais préparé au Air Fryer, persuadée que tout se passerait comme dans un four traditionnel. Résultat : une cuisson complètement…
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Tzatziki léger au skyr
Quand les concombres du jardin commencent à s’accumuler, difficile de résister à un bon tzatziki maison ! Cette version est à la fois légère, riche en protéines grâce au skyr et pleine de fraîcheur avec la menthe fraîche. Elle accompagnera parfaitement vos grillades, vos légumes crus, des pommes de terre ou encore des wraps. Une…
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Gratin de gnocchi au pesto, courgettes, chèvre frais et allumettes de lardons
Gratin de gnocchi au pesto, courgettes, chèvre frais et allumettes de lardons : une recette familiale facile, gourmande et économique.
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Salade façon César aux courgettes
Cette salade César revisitée est parfaite pour un repas complet, frais et gourmand. Les quantités indiquées sont volontairement souples : n’hésitez pas à les ajuster selon votre appétit, le nombre de convives ou vos préférences. Plus de poulet pour une version riche en protéines, davantage de croûtons pour le côté croustillant ou un supplément de…
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Coulis de tomates
Voici une recette de coulis maison qui vous sera utile pour des lasagnes, des pâtes à la bolognaise …. Vous pouvez congeler dans des pots sans remplir jusqu’au bord car en congelant la préparation va prendre plus de place ou tout simplement stériliser pour plus de précaution. Certains versent la préparation bouillante dans des pots…
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Nouilles sautées aux légumes et aux crevettes
Voici une recette qui a fait l’unanimité à la maison. Ils en ont tous repris et j’en avais fait une telle quantité que j’ai pu en manger au travail 2 fois. J’ai cuisine cette recette dans un wok c’était plus simple niveau contenance car, au départ, les tagliatelles de carottes prennent pas mal de place.…