Catégorie : Cuisine Companion
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Tourtes feuilletées aux échalotes, maïs, viande hachée et curry
Voici une petite recette simple à réaliser que ce soit à la casserole ou dans votre robot cuiseur. La recette de base (Livret Silpat de Demarle) ne contenait que des échalottes et du curry je l’ai donc amélioré à notre goût. Vu qu’il me restait de la garniture j’ai fait cuire du quinoa à côté…
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Crème dessert au chocolat 2 recettes 2tueries
Voici deux recettes testées récemment! La 1ere, celle du livre du Cuisine Companion, l’autre celle du cook’in que j’ai adapté à mon Cuisine Companion. Tout le monde a adoré les deux versions! Je dois avouer que j’ai préféré la version cook’in. Vous pouvez bien évidemment réaliser ces recettes à la casserole en restant bien à…
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Filet mignon de porc à la moutarde
Voici une recette Demarle que j’ai adapté à mon Cuisine Companion et à notre goût avec un peu plus de moutarde et pas d’alcool. Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette à la casserole en remuant régulièrement. Je l’ai accompagné de riz pour mon mari et d’une jardinière de légumes pour moi. Ingrédients 30 g de…
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Crème au citron
Voici une recette que j’ai réalisé dans mon Cuisine Companion, vous pouvez la réaliser à la main dans une casserole en remuant sans arrêt. Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre (la recette de base donne 150 g) 20 g de maïzena 500 ml de lait (moi j’ai mis écrémé) 200 ml de jus de…
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Chinois salé au jambon à la raclette
Voici une recette originale que j’ai réalisé avec le Cuisine Companion à la base cette recette est une thermomix elle est donc adaptable comme toutes les recettes de robot multifonction cuiseur. C’est, en plus d’être beau, très bon! Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette sans avoir le Cuisine Companion c’est seulement plus rapide avec 🙂 Ingrédients…
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Tagliatelles fraîche à la sauce au saumon fumé
Voici une recette que j’ai réalisé il y a peu de temps avec des chutes de saumon fumé. Je l’ai entièrement faite avec mon Cuisine Companion mais vous pouvez très bien faire les tagliatelles sans ce robot, je les avais d’ailleurs déjà réalisé une fois (recette ICI) et pour la sauce il suffit de faire à…