Auteur/autrice : AnnSo

  • Financiers au chocolat

    Financiers au chocolat

    Ingrédients (pour 20 financiers) 4 blancs d’œuf 200 g de chocolat noir 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 20 cl de crème liquide 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préparer la ganache : Faire chauffer la crème dans un récipient…

  • Muffins fondant au chocolat coeur aux babeluttes de Lille

    Muffins fondant au chocolat coeur aux babeluttes de Lille

    Comme vous avez du le remarquer, j’ai un partenaire (son site ici : E-gastronomie: épicerie fine, cadeaux gourmands) et ça c’est aussi grâce à vous, vos visites et vos commentaires! J’ai donc reçu récemment plusieurs produits à tester et à mettre en avant. Le premier étant les Babeluttes de Lilles. Ces petits bonbons sont des…

  • Tartiflette façon Tupp

    Tartiflette façon Tupp

    De la même façon que le Gratin Dauphinois dont vous trouverez la recette ici, nous avons fait d’abord rissoler des oignons et des lardons dans une poele puis rajouter à la préparation du gratin avant de couper un reblochon en deux dans l’épaisseur et mis croûte face contre les pommes de terre. Ingrédients 1 kg…

  • Gratin Dauphinois

    Gratin Dauphinois

    Avec mon ultra pro rond Tupperware j’ai eu un petit livret recette, et une en particulier m’a fait de l’oeil! Le Gratin Dauphinois, une vraie réussite cette recette que je fais donc régulièrement pour le plaisir de nos papilles. Cette recette se fait normalement dans l’utra pro rond 1,5l je le fais dans mon 2…

  • Gâteau rapide aux pêches au sirop

    Gâteau rapide aux pêches au sirop

    Vous cherchez une recette de gâteau vite fait bien fait et qui sort du commun? voici MA recette fétiche (vous vous en doutiez vu le nombre de déclinaison possible) le gâteau rapide de Tupperware que j’ai adapté et modifié avec le temps. Ici je l’ai accommodé avec des pêches au sirop que j’avais dans mon…

  • Mini tartelettes au chocolat noir et caramel au beurre demi-sel

    Mini tartelettes au chocolat noir et caramel au beurre demi-sel

    Voici une recette tirée de mon livre « Les MINI un max d’idées gourmandes » de Tupperware. C’est une tuerie!!! Ingrédients  1 pâte brisée (env 230 g) Caramel 100 ml de sucre 30 ml d’eau 25 g de beurre demi-sel 100 ml de crème liquide Ganache 100 ml de crème liquide 120 g de chocolat noir Décor 25…