Étiquette : Rapide
-
Hachis parmentier
Voici une recette tirée du livre fourni avec mon Cuisine Companion. Certaines choses ont été changées, à la base c’était avec un reste de viande et il n’y avait pas de carottes mais je trouve que la carotte amène du goût et plus de légèreté dans le hachis. Ingrédients 1 oignon 250 g de viande…
-
Tourtes feuilletées aux échalotes, maïs, viande hachée et curry
Voici une petite recette simple à réaliser que ce soit à la casserole ou dans votre robot cuiseur. La recette de base (Livret Silpat de Demarle) ne contenait que des échalottes et du curry je l’ai donc amélioré à notre goût. Vu qu’il me restait de la garniture j’ai fait cuire du quinoa à côté…
-
Crème dessert au chocolat 2 recettes 2tueries
Voici deux recettes testées récemment! La 1ere, celle du livre du Cuisine Companion, l’autre celle du cook’in que j’ai adapté à mon Cuisine Companion. Tout le monde a adoré les deux versions! Je dois avouer que j’ai préféré la version cook’in. Vous pouvez bien évidemment réaliser ces recettes à la casserole en restant bien à…
-
Quiche sans pâte épinards et saumon
Voici une petite recette pour une soir ou en entrée c’est très bon! Ingrédients 4 œufs 500 ml de lait 100 g de farine 200 g de saumon fumé 300 g d’épinards 1 cc de levure 1 gousse d’ail poivre Préparation Préchauffez le four à 190°C. Coupez l’ail, le saumon fumé ainsi que les épinards…
-
Crème au citron
Voici une recette que j’ai réalisé dans mon Cuisine Companion, vous pouvez la réaliser à la main dans une casserole en remuant sans arrêt. Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre (la recette de base donne 150 g) 20 g de maïzena 500 ml de lait (moi j’ai mis écrémé) 200 ml de jus de…
-
Pizza tortilla
Comme je le disais dans l’un de mes derniers messages, il me restait de la sauce du poulet basquaise je l’ai donc utilisé pour faire une pizza rapide avec des tortillas 🙂 Et je peux vous dire que c’est très bon ! Cette recette est adaptable avec les produits que vous avez chez vous et…