Lisez, cuisinez, dégustez

  • Gâteau poire pépites de chocolat

    Gâteau poire pépites de chocolat

    Ingrédients 2 œufs 150 g de sucre 100 ml de lait 100 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure 2 poires des pépites de chocolat (à votre goût) Préparation Dans le speedy chef ou un batteur ou votre robot, versez les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu…

  • Tortellini à la crème

    Tortellini à la crème

    Une recette que j’adore et que j’aime réaliser assez souvent 🙂 Ingrédients 20 g de beurre 50 g de champignons de Paris la moitié d’un jus de citron 150 ml de crème fraîche épaisse gros sel huile d’olives 10 cs de parmesan sel et poivre 140 g de tortellini Préparation Chauffer de l’eau dans une grande casserole, ajouter…

  • Tartiflette

    Tartiflette

    Ingrédients 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons 1 oignon (facultatif) 1 reblochon ou un fromage à tartiflette Crème fraîche (selon votre préférence) Noix de muscade 1 verre de vin blanc Préparation Épluchez les pommes de terre et les faire cuire. Émincez l’oignon. Faire cuire les lardons. Mettre les…

  • Gâteau rapide Tupperware au citron

    Gâteau rapide Tupperware au citron

    Ingrédients 2 œufs 150 g de sucre 100 ml de lait 100 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure 1.5 cc d’arôme naturel de citron Préparation Dans le speedy chef ou un batteur ou votre robot, versez les œufs, le sucre, le lait, le citron et le beurre fondu ;…

  • Gâteau de lardons & Cantal

    Gâteau de lardons & Cantal

    Fait à partir de la recette « Gâteau de Jambon » du livre de recette Carrément Bon de Demarle que j’ai modifié avec les ingrédients présents dans mon réfrigérateur. Ingrédients 2 CS de persil 100 g de beurre 60 g de moutarde 6 œufs moyen sel et poivre 1 sachet et demi de levure chimique (16 g)…

  • Briochettes à la machine à pain (MAP)

    Briochettes à la machine à pain (MAP)

    Dernièrement, j’ai participé à une réunion Demarle et j’ai craqué pour l’empreinte qui permet de réaliser petits pains individuels et le moule tablette 😀 Voici donc une recette réalisée avec l’empreinte à petits pains individuels : Édit : Pour réaliser mes recettes de pain je les fais cuire dans les moules Silform de Demarle ou…

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