Lisez, cuisinez, dégustez

  • Fraisier et framboisier

    Fraisier et framboisier

    EDIT : J’ai refait plusieurs fois cette recette, la dernière en date pour les 7 ans de ma belle-fille en rond, au lieu de verser la pâte sur le flexipat j’ai divisé la pâte en deux et fait cuire directement dans le cercle posé sur le flexipat donc en 2 fois. C’est ce fraisier qu’il…

  • Mini gratin de coquillettes

    Mini gratin de coquillettes

    Ingrédients un reste de pâte dans notre cas des coquillettes Gruyère lardons (200g) 1 briquette de crème fraîche (dans notre cas entière) Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Puis disposez-les dans l’empreinte grands ronds  (ou dans votre moule). Enfournez pendant une quinzaine de minutes (il faut que ce…

  • Mini pizza sardine gruyère

    Mini pizza sardine gruyère

    J’ai reçu hier mon empreinte grand rond il fallait donc que je la teste vite vite vite 😀 Ingrédients 2 boîtes de sardines à la tomate 1 boîte de sardine à l’huile d’olive Du gruyère (j’en ai mis un peu au pif) 1 mozzarella de la pâte à pizza ou autre, dans notre cas on avait…

  • Cookies

    Cookies

    Ayant quelques pépites de chocolat à terminer sous peu j’ai décidé de faire des cookies… Je me suis inspirée de la recette sur ce site http://www.recette-americaine.com Simple et rapide à faire et ils sont super bon 😀 Je met la recette en gros : Ingrédients 530 grammes de farine 1 demi cuillère à café de levure…

  • Atelier Guy Demarle

    Comme vous le savez, j’apprécie beaucoup ces moules, et les réunions sont toujours super!!! Vendredi soir j’ai de nouveau assité à un atelier Demarle, rigolade et gourmandise au rdv, nous avons réalisé un roulé aux épinards, boursin et saumon fumé une tuerie moi qui n’aime pas les épinards en temps normal c’est un vrai régal…

  • Tarte à la courgette et au brie

    Tarte à la courgette et au brie

    Ingrédients 1 courgette (pour ma part ronde de diamètre entre 15 et 20 cm) 4 œufs 250 g de brie 1 CS de basilic 2 gousses d’ail sel et poivre 1 pâte brisée 2 CS d’huile d’olive Préparation Couper les courgettes en petits dés, les faire revenir dans d’huile d’olive avec le basilic et l’ail.…

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