Voici une recette préparée par Eva, la grande de chéri d’après le livre « Les enfants cuisinent avec Companion« .

C’était très bon (surtout pour les enfants).

Ingrédients

• 100 g de carambar en morceaux
• 35 g de sucre en poudre
• 20 g de fécule de maïs
• 500 ml de lait demi-écrémé
• 3 cs de crème liquide

Préparation au Cuisine companion

Installez le mélangeur dans la cuve du robot et versez tous les ingrédients sauf la crème.

Fermez le couvercle et mettez à chauffer vitesse 5 à 90°C pendant 12 minutes sans le bouchon.

Ouvrez le couvercle sans touchez le bol qui peut être chaud et ajoutez la crème liquide.
Refermez et mélangez 30 s vitesse 6.

Ouvrez le couvercle et répartissez la préparation dans 6 petits ramequins. Couvrez de film alimentaire. Placez au moins 4h au réfrigérateur.

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