Catégorie : Recettes sucrées
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Gâteau fondant chocolat – noisette
Voici une recette que j’avais déjà réalisé en 2013 (ICI). A l’occasion de l’anniversaire de ma maman, je l’ai donc légèrement modifié et ce gâteau est toujours aussi gourmand 😀 Ingrédients 6 blancs d’œufs 200 g de chocolat pâtissier 75 g de poudre de noisettes 75 g de farine 80 g de beurre demi-sel 120…
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Pêcher
Cette recette, je vais la refaire c’est certain ! C’est frais et super agréable 😀 Ingrédients Génoise 3 œufs 100 g de sucre 50 g de poudre de noisettes 70 g de farine Amandes effilées Garniture 250 g de mascarpone 200 g de chocolat blanc 150 g de crème épaisse 1 boîte de pêche au…
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Fondant chocolat noisettes
Une recette gourmande pour les goûters 😀 Ingrédients 3 œufs 85 g de sucre 70 g de poudre de noisettes 80 g de farine 80 g de beurre demi-sel 1/2 paquet de levure chimique Préparation au Cuisine Companion Préchauffez votre four à 180°C. Dans la cuve du robot munie du pétrisseur, versez le chocolat et…
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Glace italienne à la fraise
Ingrédients 500 g de fraises congelées 80 g de sucre glace 1 blanc d’œuf Préparation Dans la cuve de votre robot Cuisine companion, insérez le couteau pour pétrir/concasser. Versez les fraises congelées dans le bol, fermez et programmez manuellement vitesse 9 pour 2 minutes. A l’aide d’une spatule, ramenez la préparation au centre de la…
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Pains au lait
Et hop voici la recette la plus demandée de la semaine :p Ingrédients 210 g de lait entier 10 g de levure boulangère déshydratée Un œuf 400 g de farine 40 g de sucre 25 g de beurre Préparation Dans la cuve du robot cuisine companion, mettez le pétrin pour pétrir/concasser. Versez le lait et…
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Jus de fruits : cerises, abricots, banane et fraises
Dernièrement je me suis offert un extracteur de jus (voir plus bas) et j’en suis ravie ! D’ailleurs pour débuter une série d’idées recettes de jus de fruits et légumes, voici la recette demandée par ma fille dimanche matin. Ingrédients 1 banane 3 abricots 20 cerises 6 fraises Préparation Épluchez la banane et coupez-la en…