Catégorie : Cuisine Companion

  • Purée potimarron, châtaignes & lentilles corail

    Purée potimarron, châtaignes & lentilles corail

    Cette recette je l’ai tiré de l’application TrainSweatEat et je l’ai modifié pour faire une purée et adapté avec les ingrédients qu’il me restait à la maison 🙂 WeightWatchers : 10 pp au total pour cette recette 😍 à diviser par le nombre de parts que vous en ferez 😊 Ingrédients Préparation Rincez et égouttez…

  • Gratin de courgettes à la crème & aux lardons

    Gratin de courgettes à la crème & aux lardons

    En ce moment, le potager donne énormément de courgettes. Je fais donc plein de recettes différentes pour ne pas en perdre et qu’on ne se lasse pas.J’ai déjà réalisé un gratin de courgettes au jambon ICI et un gratin de courgettes plus classique ICI. Pour les Weight Watchers (avec crème de soja) : pour 6…

  • Clafoutis léger

    Clafoutis léger

    Voici une recette légère de clafoutis léger. J’ai réalisé la recette avec des cerises mais vous pouvez la faire avec n’importe quel fruit 😋 Si vous désirez une version classique, j’ai déjà réalisé un clafoutis super gourmand ICI. Comme souvent, j’ai utilisé mon moule tablette 💓 je l’apprécie vraiment pour ce genre de recette 😊…

  • Rösti de pommes de terre

    Rösti de pommes de terre

    Tiré du livre « Les enfants cuisinent avec Companion« , ma grande a tenté cette recette assez chouette.Il vous faudra un râpeur ou une râpe manuelle si vous n’avez pas le découpe-légumes du Companion.Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette sans le Cuisine Companion en faisant cuire les pommes de terre à la vapeur, en les râpant…

  • Gâteau rapide au citron au companion ou pas

    Gâteau rapide au citron au companion ou pas

    Voici une recette rapide pour un résultat hyper gourmand. J’aime beaucoup réaliser ce gâteau acidulé et trop bon. En général il ne fait pas longtemps à la maison d’ailleurs. Ingrédients Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Faîtes fondre le beurre. Taillez les zestes de citron en tout petits morceaux. Dans un récipient, mélangez les œufs,…

  • Flan pâtissier

    Flan pâtissier

    Voici la recette réalisée pour les 88 ans de mon papi. Je l’ai entièrement réalisé au Cuisine Companion mais vous pouvez bien entendu utiliser vos ustensiles pour le faire. J’utilise un moule à manqué pour cette recette. Ingrédients Pour la pâte sablée : 75 g de beurre souple 50 g de sucre 1 œuf 150…