Catégorie : Cuisine Companion
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Gâteau à la farine de châtaigne
Voici une recette gourmande à base de farine de châtaigne. Comme vous le verrez je n’ai pas utilisé de beurre vous pouvez en mettre si vous le désirez à la place de la compote. Je fais de plus en plus de gâteaux sans lait de vache, ma dernière ayant une intolérance mais étant tout de…
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Purée carottes et lentilles corail
Ingrédients 8 carottes 300 g de lentilles corail 1 brique de lait de coco (environ 200 ml) 600 ml d’eau 2 cc de curry 1 bouillon cube de légumes sel, poivre Préparation Nettoyez les carottes et coupez-les en rondelles (si elles ne sont pas bio, épluchez-les auparavant). Placez-les dans une casserole, ajoutez le reste des…
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Purée potimarron, châtaignes & lentilles corail
Cette recette je l’ai tiré de l’application TrainSweatEat et je l’ai modifié pour faire une purée et adapté avec les ingrédients qu’il me restait à la maison 🙂 WeightWatchers : 10 pp au total pour cette recette 😍 à diviser par le nombre de parts que vous en ferez 😊 Ingrédients Préparation Rincez et égouttez…
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Gratin de courgettes à la crème & aux lardons
En ce moment, le potager donne énormément de courgettes. Je fais donc plein de recettes différentes pour ne pas en perdre et qu’on ne se lasse pas.J’ai déjà réalisé un gratin de courgettes au jambon ICI et un gratin de courgettes plus classique ICI. Pour les Weight Watchers (avec crème de soja) : pour 6…
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Clafoutis léger
Voici une recette légère de clafoutis léger. J’ai réalisé la recette avec des cerises mais vous pouvez la faire avec n’importe quel fruit 😋 Si vous désirez une version classique, j’ai déjà réalisé un clafoutis super gourmand ICI. Comme souvent, j’ai utilisé mon moule tablette 💓 je l’apprécie vraiment pour ce genre de recette 😊…
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Rösti de pommes de terre
Tiré du livre « Les enfants cuisinent avec Companion« , ma grande a tenté cette recette assez chouette.Il vous faudra un râpeur ou une râpe manuelle si vous n’avez pas le découpe-légumes du Companion.Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette sans le Cuisine Companion en faisant cuire les pommes de terre à la vapeur, en les râpant…