Auteur/autrice : AnnSo
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Poulet & sauce fraise balsamique
Voici une recette sucrée salée assez originale. Réalisée avec des pommes de terre sautées et des brocolis elle fera un bon repas équilibré. Ingrédients Préparation Effeuillez et hachez finement le romarin. Épluchez les pommes de terre puis taillez les en fines rondelles de 5 mm. Faites fondre un filet d’huile d’olive et une noix de…
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Riz sauté aux crevettes & champignons
Voici une nouvelle recette salée pleine de saveurs. Je l’ai réalisé dans ma nouvelle cocotte cookut, mais elle sera parfaite dans n’importe quelle cocotte ou même dans un wok. Encore une recette cuite sur mon fourneau à bois. Ca va me faire bizarre cet été quand la cheminée ne chauffera plus, il va falloir que…
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Galette bretonne aux champignons & poireaux
Voici une recette qui a eu plus de succès que je ne le pensais. En effet, à la maison, les champignons ne sont pas trop appréciés. Mais je me suis dit, qu’avec des champignons frais cela pourrait être tenté. Cette recette est pour 6 galettes mais, selon comment vous les remplirez, vous aurez peut être…
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Saucisson à cuire et ses légumes
Voici une recette hyper simple et hyper bonne. Elle est très agréable surtout en hiver, un plat bien chaud, c’est appréciable. Je prends toujours des saucissons à cuire produits localement avec une viande locale. C’est un choix, quitte à payer plus cher et manger moins souvent, je préfère pour la qualité et rémunérer un producteur…
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Soupe de lentilles corail et carottes aux épices indiennes
Voici une recette super onctueuse et parfumée qui tient bien au corps surtout en ce moment avec le froid qu’il fait.J’ai utilisé des épices indiennes Ducros mais vous pouvez faire vous-même un mélange avec du curcuma, du cumin, de la coriandre…Cette recette est expliquée pour une cuisson sur plaque normale. Je l’ai réalisée sur mon…
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Brownie à la farine de châtaigne (au Companion ou pas)
Voici une recette que j’ai réalisé la semaine dernière pour le goûter des enfants (mais pas que 🤣).Il a été très apprécié et a été mangé très rapidement. J’ai utilisé de la farine de châtaigne dans cette recette car j’en ai pas mal dans mes placards et je voulais voir ce que ça peut donner…