Gratin Dauphinois

Avec mon ultra pro rond Tupperware j’ai eu un petit livret recette, et une en particulier m’a fait de l’oeil! Le Gratin Dauphinois, une vraie réussite cette recette que je fais donc régulièrement pour le plaisir de nos papilles.

Cette recette se fait normalement dans l’utra pro rond 1,5l je le fais dans mon 2 litres ou dans les petites cassolettes tupp (comme sur la photo ci-dessous). Elle est indiqué pour 4 personnes.

Ingrédients

1kg de pommes de terre
400ml de crème liquide entière
100ml de lait
5ml de sel
1 pincée de muscade (dans notre cas un peu plus, car nous aimons beaucoup son goût)
Poivre

Préparation

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches épaisses. Mélangez-les avec la crème, le lait, le sel, la muscade et le poivre, puis versez-les dans l’utra pro (ou dans un plat allant au four et micro onde).
Couvrez et faites cuire 8 min à 750 watts au micro onde.
Pendant ce temps, préchauffez le four, Th 6/7 ou 200°C.
A la fin de la cuisson au four à micro-ondes, retirez le couvercle, placez le plat dans le four traditionnel et faites cuire 25 minutes.
Retirez le plat du four, couvrez et laissez reposer 5min avant de servir.

En fonction de la pomme de terre utilise, le temps de cuisson peut varier de 2 à 5 minutes.

TÉLÉCHARGEZ LA RECETTE AU FORMAT .pdf GRATIN_DAUPHINOIS

Commentaires Facebook

Un petit mot à me laisser ?

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :