En ce moment, le potager donne énormément de courgettes. Je fais donc plein de recettes différentes pour ne pas en perdre et qu’on ne se lasse pas.J’ai déjà réalisé un gratin de courgettes au jambon ICI et un grati de courgettes plus classique ICI.Bref voici la recette de celui-ci : Pour les Weight Watchers (avec…
Étiquette : Gratin
Toutes mes recettes de gratin, qu’il soit de courgettes, dauphinois …
Crumble de ratatouille au parmesan
Une recette méga gourmande, tirée du livre « On mange quoi ce soir ? » que l’on a adoré et qu’on refera à coup sûr ! Je vous met celle exacte du livre sachant que dans mon cas elle a été plus rapide puisque j’avais déjà des ratatouilles de prêtes dans mon congélateur 😉 Ingrédients…
Gratin de butternut au cantal
Une recette réalisée pour des journalistes de TF1 qui leur a tellement plus qu’ils l’ont filmé et diffusé au journal télévisé de 13h !
Gratin de courgettes à l’ail et à la mozarella
Une recette de saison pour utiliser les petites courgettes que le jardin commence à nous offrir 😀 Ingrédients 4-5 petites courgettes 2 boules de mozzarella 200 ml de crème fraîche 3 œufs 3 gousses d’ail sel, poivre huile d’olives chapelure Préparation Préchauffez votre four à 190°C. Nettoyer les courgettes en gardant la peau et coupez-les…
Truffade
Salut les ptits cuistos ! Aujourd’hui je vous présente cette recette que je réalise souvent en hiver 😀 Ingrédients 1 kg de pommes de terre 80 g de beurre 400 g de Tome fraîche de Cantal 1 gousse d’ail Persil sel, poivre Jambon d’Auvergne Salade verte Préparation Épluchez et taillez en fines rondelles les pommes…
Gratin dauphinois
Voici la véritable recette du gratin dauphinois sans fromages, sans lardons le vrai de vrai qui est délicieux ! Je l’ai réalisé cette année le 24 décembre au soir dans un grand plat puis mis dans des cocottes à gratiner c’était parfait 🙂 Ingrédients 2 kg de pommes de terre 3 gousses d’ail 500 ml…