Gâteau rapide à la vanille et aux pépites de chocolat

Voici une recette rapide à faire pour les enfants ou juste lorsque vous avez une envie de gourmandise 😀

Weight Watchers liberté : 5 sp la part pour 16 parts.

Ingrédients

125 g de farine
2 œufs
150 ml de lait 1/2 écrémé
40 g de beurre demi-sel
150 g de pépites de chocolat
80 g de sucre
1 cc d’extrait de vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Faîtes fondre le beurre demi-sel.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu.

Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.

Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez bien.

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les pépites de chocolat.

Versez dans votre moule et enfournez pour 30 minutes (20 minutes pour mon nouveau four).

Pour vérifier la cuisson, piquez le centre du gâteau avec un cure-dent, la pointe doit ressortir propre.

Démoulez, laissez refroidir et dégustez 😀

Préparation au Cuisine Companion

Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans la cuve du robot munie du couteau pour pétrir/concasser. Sélectionnez le programme Pâte 3. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez à la spatule.

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