Voici une recette qui devait être une crème aux œufs au final je la nomme « flan » car la texture se rapproche plus d’un flan. Ce n’est pas non plus un « flamby » puisque celui-ci n’a normalement pas d’œufs. Vous trouverez d’ailleurs une recette type « flamby » ICI. Ingrédients pour 6 pots 3 œufs 500 ml de lait…
Étiquette : Vanille
La vanille étant un ingrédient que j’utilise régulièrement que ça soit en bâton, liquide… vous trouverez via cette étiquette toutes les recettes que j’ai réalisé avec.
Flan pâtissier
Voici la recette réalisée pour les 88 ans de mon papi. Je l’ai entièrement réalisé au Cuisine Companion mais vous pouvez bien entendu utiliser vos ustensiles pour le faire. J’utilise un moule à manqué pour cette recette. Ingrédients Pour la pâte sablée : 75 g de beurre souple 50 g de sucre 1 œuf 150…
Glaçage au mascarpone
Voici une super recette que j’utilise régulièrement mais que je n’avais jamais partagé ici. Le glaçage au mascarpone se tient parfaitement et est ultra simple à cuisiner mais aussi à utiliser pour décorer vos gâteaux, entremets et autres bûches. Ces proportions permettent de recouvrir un gros gâteau ici, 2 gâteaux à la vanille réalisés dans…
Cookie Géant
Une recette relativement rapide pour un goûter gourmand 🙂 Ingrédients 150 g de farine 1 cc de levure chimique 150 g de sucre 50 g de beurre mou 1 œuf 150 g de pépites de chocolat ou chocolat concassé 1 cc d’arôme vanille (facultatif) Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier ou dans…
Crème onctueuse à la vanille
Cette recette est juste parfaite ! Onctueuse à souhait, gourmande…. Bref je vous conseille +++ J’ai rempli 12 pots de la multidélice avec. Ingrédients 1 L de lait entier 6 œufs 120 g de sucre 2 cs d’arôme vanille 1 gousse de vanille 30 g de maïzena 200 ml de crème liquide entière Préparation au…
Semoule au lait
Et hop une nouvelle recette ! Il y avait longtemps que je n’en avais pas partagé avec la multidélices et pourtant celle-ci est tellement bonne ! Ingrédients pour 12 pots 1,250 L de lait 250 g de mascarpone 120 g de sucre 2 cc de semoule à couscous par pot 2 gousses de vanille Préparation…