Étiquette : Rapide
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Pyramide de mousse glacée au citron coeur de mûre
Voici l’autre dessert que j’ai servi au 31. C’est une recette assez rapide la mousse au citron que j’avais déjà fait (ICI) mais je l’ai refaite en amélioré et avec un cœur de confiture de mûres du jardin. Ingrédients 100 ml de lait concentré sucré 100 ml de lait concentré non sucré 50 ml de…
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Poulet basquaise à l’intérieur d’une tortilla
J’avais déjà fait du poulet basquaise dans mon wok (voir la recette ICI) j’ai voulu la tester dans mon Cuisine Companion en arrangeant la recette donnée dans le livre puis en se servant de cette préparation dans des grosses galettes de blé type tortillas achetées dans un magasin avec un rayon épicerie du monde. J’ai donc…
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Oeuf mimosa
Cette recette est d’une simplicité mais tellement bonne :p Je l’ai testé avec mon Cuisine Companion mais vous pouvez le faire sans en faisant cuire vos œufs durs (9 min) puis en montant une mayonnaise (ou en prenant une mayo du commerce). Comme j’ai rajouté du thon pour faire une entrée plus consistante, j’avais trop de…
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Cocktail sans alcool
Un cocktail sans alcool, c’est super ! ça permet à ceux qui ne consomment pas d’alcool d’avoir eux aussi une boissons qui sort du commun 😀 Nous avions goûté un cocktail de ce type aux 30 ans d’une copine et je lui ai demandé le secret! Merci donc à Emilie pour ton cocktail que nous…
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Roulé aux épinards, au saumon et au fromage ail et fines herbes
Voici un petit délice qui permet de manger des épinards tout en se faisant plaisir et puis, en plus, de faire une jolie assiette pour un apéro ou une entrée. Ingrédients 500 g d’épinards hachés 5 œufs 250 g de fromage ail et fines herbes à température ambiante 250 g de saumon fumé Préparation Préchauffez…
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Croissants fromage ail et fines herbes & saumon
Voici une recette que je réalise en général dès qu’il y a un apéritif dinatoire de prévu à la maison ! Si vous désirez en faire 16 petits, il faudra couper la pâte en 16 triangles, si vous désirez des plus gros pour un repas, avec de la salade par exemple, coupez 8 triangles dans…