Étiquette : Légumes
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Risotto aux carottes, fenouils et viande hachée
Je n’aimais pas trop le fenouil mais c’était sans compter sur mon AMAP qui, dans le panier de la semaine, m’en a mis deux ! Il fallait donc que je les cuisine. Très rapidement, j’ai pensé au risotto pour en passer un et j’ai eu raison, c’est très bon ! Ingrédients 1 fenouil 4-5 carottes…
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Tartelette mousse de chèvre, tomates séchées, olives noires et coppa
Voici une recette que j’ai réalisé pour mon pot d’arrivée dans ma nouvelle boîte et amélioré le lendemain (à la base il n’y avait pas les olives). C’est une tuerie à réaliser en petit pour l’apéro ou plus grand pour une entrée ! Ingrédients pour 6 grandes tartelettes 1 pâte brisée (maison ou en rouleau)…
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Buns fourrés à la bolognaise et au fromage
Bonjour à toi qui me lit ! Je te présente aujourd’hui une recette que j’ai déjà réalisée 2 fois, et je m’améliore à chaque fois :p La recette du buns (le petit pain) je l’avais déjà réalisé pour faire mes burgers maison ICI mais cette fois ci j’ai décidé de fourrer ces buns et je…
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Poivrons grillés
Voici une recette que nous adorons, je la tire de ma tata du sud. Ingrédients 6 gros poivrons rouge huile d’olive 3 gousse d’ail persil sel, poivre Anchois (facultatif) Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Coupez en quatre les poivrons, épépinez-les. Sur une plaque mettez de l’aluminium, étalez de l’huile d’olive et mettez les poivrons…
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Mijoté de légumes et aiguillettes de poulet au lait de coco et curry
Voici une recette que j’ai fait hier soir, je m’en suis pris une grosse part ce midi pour que cela me tienne bien au corps jusqu’à ce soir :pAvec cette recette j’ai pu remarquer que de mettre moins de lait de coco, c’est tout aussi savoureux et moins calorique, je tenterai d’en mettre encore moins…
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Tatin d’endives, carottes et poireaux à la viande hachée
Propoint Weight Watchers Quatre part, pp par part : 11pp Ingrédients 500 g d’endives (eau, 2 cs de sucre, sel, 1 cs de citron pour la cuisson) 1 cs d’huile d’olive 3 carottes 2 blancs de poireaux 1 oignon 3 échalotes Sel, poivre 300 g de viande hachée 30 g de beurre 2 cs de…