Étiquette : Fruits
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Bûche cacao et orange curd
Voici la recette de l’un des bûches que j’ai réalisé pour noël 2013. Elle se compose de couches de génoise au cacao et d’orange curd recouvert superbement par ma soeur d’une mousse au chocolat. Vous pouvez réaliser l’orange curd quelques jours avant puisqu’il passe au congélateur pour le manier plus facilement. Ingrédients Pour la génoise…
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Yaourts pommes/coing à la cannelle façon tatin
En me baladant sur le net, et en recherchant des recettes à faire avec ma multidélice je suis tombée sur une recette de Chez Patouchka qui m’a fait de l’œil, je l’ai adapté aux ingrédients que j’avais à portée de mains et à mon « régime ». Ingrédients pour 6 yaourts 50 cl de lait entier 1…
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Tartelettes aux pommes et mousse de chèvre et/ou aux pommes et à la fourme d’Ambert AOP
Voici une recette que j’ai réalisé pour fêter mon anniversaire ainsi que celui de mon petit frère et ma petite sœur (oui on fait tout en même temps dans la famille!). Elle se base sur une recette Demarle qui se fait normalement dans les minis tartelettes, mais accompagnées d’une petite salade en entrée c’est parfait! Ingrédients…
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Moelleux à la rhubarbe
Voici une recette que j’ai retrouvé dans mon vieux livre de recette qui date pas mal lorsque l’on voit les conseils de la bonne ménagère dedans lol je l’ai modifié à ma façon et ça donne un bon moelleux ! Ingrédients 500 g de rhubarbe 100 + 50 g de sucre en poudre 160 g…
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Fromage Blanc sur lit de fraise
Depuis que j’ai trouvé THE recette de FB à la multidélice (recette ICI), je fais une tournée par semaine! La semaine dernière, nous avons ramassé pas mal de fraise au jardin. J’en ai mixé l’équivalent d’un bol avec 2 CS puis mangé avec un FB même notre puce a adoré!
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Charlotte : Mousse légère aux fruits rouges
A l’une de mes dernières réunions Tupperware, j’ai craqué pour le livre Préssée mais pas Stréssée. Il y a pleins de bonnes recettes qui donnent envie. J’ai donc testé ce qu’ils ont eux appelé la Bûche légère aux fruits rouges mais dans mon moule à charlotte. Cette recette se prépare la veille pour le la…