Étiquette : Citron
-
Orangettes ou citronettes
Recette de base trouvée (pour les Orangettes) sur Journal des femmes et modifiée d’après nos goûts. Pour environ 500g d’orangettes (ou de citronettes) 3 grosses oranges non traitées (ou 4 citrons non traités) 250g de sucre en poudre 500ml d’eau (sans compter l’eau pour le blanchiment des écorces) 400 à 500g de chocolat pâtissier (ou…
-
Gâteau magique au citron
J’ai déjà fait ce gâteau plusieurs fois au chocolat (ICI), à la vanille (ICI) et au citron à base d’arôme naturel (ICI) j’ai voulu refaire cette recette en l’adaptant à mon Cuisine Companion et j’ai gagné du temps :p Je dois dire qu’en plus c’est une tuerie! j’ai juste mis un peu moins de beurre…
-
Crème au citron
Voici une recette que j’ai réalisé dans mon Cuisine Companion, vous pouvez la réaliser à la main dans une casserole en remuant sans arrêt. Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre (la recette de base donne 150 g) 20 g de maïzena 500 ml de lait (moi j’ai mis écrémé) 200 ml de jus de…
-
Pyramide de mousse glacée au citron coeur de mûre
Voici l’autre dessert que j’ai servi au 31. C’est une recette assez rapide la mousse au citron que j’avais déjà fait (ICI) mais je l’ai refaite en amélioré et avec un cœur de confiture de mûres du jardin. Ingrédients 100 ml de lait concentré sucré 100 ml de lait concentré non sucré 50 ml de…
-
Cocktail sans alcool
Un cocktail sans alcool, c’est super ! ça permet à ceux qui ne consomment pas d’alcool d’avoir eux aussi une boissons qui sort du commun 😀 Nous avions goûté un cocktail de ce type aux 30 ans d’une copine et je lui ai demandé le secret! Merci donc à Emilie pour ton cocktail que nous…
-
Moelleux au citron meringuée (dans les empreintes 8 saint-honoré)
Cela faisait longtemps que je voulais faire une recette comme cela, mais en me balandant partout sur le net je ne trouvais pas LA recette que j’avais en tête! j’ai donc tenté celle-ci et je dois dire que ça fonctionne plutôt pas mal. De plus, avant, je faisais le lemon curd de mon saucier, bien…