Étiquette : Chocolat
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Fleur moelleuse au chocolat noisette
Ingrédients 6 blancs d’œuf 300 g de chocolat noir 75 g de poudre de noisettes 75 g de farine 80 ml d’huile de noisette (ou 80g de beurre) 120 g de sucre 200 ml de crème liquide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Faire chauffer la crème dans un récipient allant…
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Financiers au chocolat
Ingrédients (pour 20 financiers) 4 blancs d’œuf 200 g de chocolat noir 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 20 cl de crème liquide 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préparer la ganache : Faire chauffer la crème dans un récipient…
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Muffins fondant au chocolat coeur aux babeluttes de Lille
Comme vous avez du le remarquer, j’ai un partenaire (son site ici : E-gastronomie: épicerie fine, cadeaux gourmands) et ça c’est aussi grâce à vous, vos visites et vos commentaires! J’ai donc reçu récemment plusieurs produits à tester et à mettre en avant. Le premier étant les Babeluttes de Lilles. Ces petits bonbons sont des…
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Mini tartelettes au chocolat noir et caramel au beurre demi-sel
Voici une recette tirée de mon livre « Les MINI un max d’idées gourmandes » de Tupperware. C’est une tuerie!!! Ingrédients 1 pâte brisée (env 230 g) Caramel 100 ml de sucre 30 ml d’eau 25 g de beurre demi-sel 100 ml de crème liquide Ganache 100 ml de crème liquide 120 g de chocolat noir Décor 25…
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Le 3 Chocolats Demarle
Voici le gâteau d’anniversaire que j’ai fait pour les 7 ans de minichewbi 🙂 Il se fait à base d’un biscuit au chocolat, une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat au lait, une mousse au chocolat blanc puis d’un glaçage au chocolat noir. Je vous met l’eau à la bouche n’est ce pas???…
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Tiramisu à la framboise
Ingrédients (pour 4/6 personnes) 3 gros œufs 100 g + 30 g de sucre roux (à doser en fonction du sucre des framboises) 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 1 paquet de spéculoos 500 g de framboises (fraîches ou surgelées, 500 g pour de petites verrines, ici j’ai utilisé 1 kg de…