Étiquette : Chocolat
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Moelleux au chocolat sans beurre
Voici une nouvelle version de mes moelleux au chocolat et sans beurre! Une petite douceur qui fait du bien pour un petit 16h! Sur les photos vous le verrez accompagné soit de crème anglaise maison soit de Orange Curd (recette à venir). C’est gourmand mais de temps en temps ça fait du bien! Pour 12…
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Roulé au nutella
J’avais déjà testé cette recette, j’avais d’ailleurs fait un article, il y a longtemps. Mais en voici une nouvelle beaucoup mieux! Pour cette recette, je me suis basée sur la recette du roulé de Demarle, le biscuit n’a pas de levure car, comme c’est expliqué sur le livre demarle, elle permet d’obtenir un biscuit onctueux…
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Le gâteau tigré ou zébré
Depuis le temps que j’en entendais parlé je l’ai testé! Bon, il n’est pas si bien réussi que ça parce que je n’ai pas fait deux parts parfaitement égales entre les deux préparations lol Mais à refaire car très bon, un marbré original! Ingrédients 100 ml d’huile (ou 100 g de beurre fondu) 200 g…
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Le gâteau magique au chocolat, une seule pâte, 3 couches aux textures différentes mais succulentes!
L’histoire commence sur FB je vois défilé partout cette histoire de gâteau magique…. une préparation, et 3 couches de textures différentes en un seul gâteau! ça attire ma curiosité, je demande la recette que Popote & Nature s’empresse de me donner. Elle a elle même testé ce gâteau en se basant sur la recette donnée…
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Fleur moelleuse au chocolat noisette
Ingrédients 6 blancs d’œuf 300 g de chocolat noir 75 g de poudre de noisettes 75 g de farine 80 ml d’huile de noisette (ou 80g de beurre) 120 g de sucre 200 ml de crème liquide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Faire chauffer la crème dans un récipient allant…
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Financiers au chocolat
Ingrédients (pour 20 financiers) 4 blancs d’œuf 200 g de chocolat noir 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 20 cl de crème liquide 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préparer la ganache : Faire chauffer la crème dans un récipient…