Voici une recette en mode One Pot Rice au cookeo : on verse tous les ingrédients et on lance la cuisson.
En plus, j’ai réussi à glisser une courgette en petits morceaux sans que personne ne s’en aperçoive

C’était très bon (cela doit être faisable à la cocotte en laissant cuire un peu plus de temps).

Je n’ai pas précisé pour le poids des crevettes car cela dépend de vos goûts si vous désirez plus ou moins de crevettes dans votre plat.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra donc :

Ingrédients

• 4 carottes
• 1 courgette moyenne
• une boîte de crevettes décortiquées
• 350 g riz
• 1 bouillon cube
• 1 cs de gros sel
• 400 ml d’eau
• 1cc de curry en poudre
• 1 brique de crème liquide

Préparation

Epluchez puis coupez les carottes et la courgette en petits morceaux.

Versez les légumes dans la cuve du cookeo avec le riz, le bouillon cube, les crevettes, du gros sel, l’eau et 1 bonne cuillère de curry en poudre.

➡️15 min en cuisson sous pression.

Après vérification de la cuisson, rajoutez une petite brique de crème liquide et mélangez bien.

Servez et dégustez aussitôt 🙂

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