Lisez, cuisinez, dégustez
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Tartelettes aux pommes et mousse de chèvre et/ou aux pommes et à la fourme d’Ambert AOP
Voici une recette que j’ai réalisé pour fêter mon anniversaire ainsi que celui de mon petit frère et ma petite sœur (oui on fait tout en même temps dans la famille!). Elle se base sur une recette Demarle qui se fait normalement dans les minis tartelettes, mais accompagnées d’une petite salade en entrée c’est parfait! Ingrédients…
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Tarte aux poireaux, carottes, saumon et curry
Une petite tarte avec des légumes du jardin, parfumée au curry comme je l’aime 🙂 6 parts : 7pp par part. Ingrédients 200 g de farine 2 cc de curry 8 cc d’huile d’olive 1 pincée de sel 150 ml d’eau 4 poireaux 3 carottes 1 filet de saumon (125g)2 œufs 150 g de crème fraîche…
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Pancakes léger
Samedi matin, je me suis réveillée avec l’envie de manger des pancakes… je n’en ai jamais mangé lol je ne sais pas trop pourquoi cette envie était là! Comme je fais attention en ce moment, j’ai cherché une recette light que j’ai trouvé sur le site ligne en ligne que j’ai encore plus allégée 🙂…
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Halloween Muffins
J’avais envie de tester un dessert à base de potiron! Cette recette est super bonne (chéri lui n’a pas apprécié par contre) et en plus elle n’est pas trop calorique! Pour 12 parts : 2pp la part Ingrédients 8 CS de farine 1 CS de levure 2 oeufs 6 CS de sucre roux 300 g…
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Flans de légumes
Voici une recette tiré d’un livre de Demarle. C’est agréable à manger, original et vous pouvez les servir avec de la viande ou même du poisson. Vous pouvez variez les légumes… Ingrédients pour 12 briochettes ou 6 grands ronds 2 oignons 200 g de tomates 200 g de courgettes 2 cs d’huile d’olive persil 200…
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Moelleux à la rhubarbe
Voici une recette que j’ai retrouvé dans mon vieux livre de recette qui date pas mal lorsque l’on voit les conseils de la bonne ménagère dedans lol je l’ai modifié à ma façon et ça donne un bon moelleux ! Ingrédients 500 g de rhubarbe 100 + 50 g de sucre en poudre 160 g…
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