Catégorie : Recettes salées
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Quiche sans pâte Courgette Boursin
Le temps des courgettes au jardin est arrivée 🙂 Impeccable pour tester de nouvelles recettes 😀 La semaine dernière j’ai donc tenté la recette Tupp de la quiche sans pâte mais avec une belle courgette ronde que j’avais préalablement épluchée et épépinée ainsi qu’un reste de boursin. Cette quiche, je l’ai amené chez mes parents…
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Tarte aux poireaux et lardons
Ingrédients 250 g de farine 140 g de beurre 2 CS d’eau 300 g (ou plus) poireaux 200 g de lardons 100 g de gruyère 3 œufs 250 ml de crème fraîche sel et poivre Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th 7) Faîtes la pâte : Malaxez le beurre, la farine et l’eau. Étalez,…
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Tortellini à la crème
Une recette que j’adore et que j’aime réaliser assez souvent 🙂 Ingrédients 20 g de beurre 50 g de champignons de Paris la moitié d’un jus de citron 150 ml de crème fraîche épaisse gros sel huile d’olives 10 cs de parmesan sel et poivre 140 g de tortellini Préparation Chauffer de l’eau dans une grande casserole, ajouter…
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Tartiflette
Ingrédients 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons 1 oignon (facultatif) 1 reblochon ou un fromage à tartiflette Crème fraîche (selon votre préférence) Noix de muscade 1 verre de vin blanc Préparation Épluchez les pommes de terre et les faire cuire. Émincez l’oignon. Faire cuire les lardons. Mettre les…
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Gâteau de lardons & Cantal
Fait à partir de la recette « Gâteau de Jambon » du livre de recette Carrément Bon de Demarle que j’ai modifié avec les ingrédients présents dans mon réfrigérateur. Ingrédients 2 CS de persil 100 g de beurre 60 g de moutarde 6 œufs moyen sel et poivre 1 sachet et demi de levure chimique (16 g)…
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Gratin de courgettes
Adaptée de mon autre recette du gratin de courgette au jambon voici une autre version toute aussi bonne afin de participer au concours « Gratins d’hiver » organisé par Méli du blog J’aime la cuisine ! Voici donc la recette 😀 Ingrédients 2 courgettes moyennes ou si vous êtes comme moi la moitié d’une grosse courgette (merci le…