Étiquette : Légumes
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Gratin Dauphinois
Avec mon ultra pro rond Tupperware j’ai eu un petit livret recette, et une en particulier m’a fait de l’oeil! Le Gratin Dauphinois, une vraie réussite cette recette que je fais donc régulièrement pour le plaisir de nos papilles. Cette recette se fait normalement dans l’utra pro rond 1,5l je le fais dans mon 2…
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Cake à la ratatouille
Trouvée dans mon livre « Les cakes de Sophie » cette recette est simple et rapide a faire. Parfaite pour un dimanche soir! Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 1 tomate 1/2 oignon 1/2 aubergine 1/2 courgette 2…
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Tarte à la courgette et au brie
Ingrédients 1 courgette (pour ma part ronde de diamètre entre 15 et 20 cm) 4 œufs 250 g de brie 1 CS de basilic 2 gousses d’ail sel et poivre 1 pâte brisée 2 CS d’huile d’olive Préparation Couper les courgettes en petits dés, les faire revenir dans d’huile d’olive avec le basilic et l’ail.…
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Tarte aux poireaux et lardons
Ingrédients 250 g de farine 140 g de beurre 2 CS d’eau 300 g (ou plus) poireaux 200 g de lardons 100 g de gruyère 3 œufs 250 ml de crème fraîche sel et poivre Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th 7) Faîtes la pâte : Malaxez le beurre, la farine et l’eau. Étalez,…
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Tortellini à la crème
Une recette que j’adore et que j’aime réaliser assez souvent 🙂 Ingrédients 20 g de beurre 50 g de champignons de Paris la moitié d’un jus de citron 150 ml de crème fraîche épaisse gros sel huile d’olives 10 cs de parmesan sel et poivre 140 g de tortellini Préparation Chauffer de l’eau dans une grande casserole, ajouter…
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Tartiflette
Ingrédients 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons 1 oignon (facultatif) 1 reblochon ou un fromage à tartiflette Crème fraîche (selon votre préférence) Noix de muscade 1 verre de vin blanc Préparation Épluchez les pommes de terre et les faire cuire. Émincez l’oignon. Faire cuire les lardons. Mettre les…