Étiquette : Demarle
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Roulé pain d’épices au foie gras et confiture de figues
Voici une recette que j’avais déjà réalisé il y a 2 ans mais je l’ai amélioré à ma façon cette année 🙂 Ingrédients 3 œufs 100 ml de lait 20 g de miel 30 g de sucre 60 g de farine 1 cc de levure chimique 30 g de beurre 2 cc de mélange 4…
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Bûche glacée façon Tiramisu
Voici une recette que j’ai réalisé l’année dernière et que j’avais oublié de publier honte à moi :p Cette recette est une petite tuerie et je pense que je vais la refaire cette année ! C’était donc ma première bûche glacée ne faisant que des pâtissières les autres fois. Ingrédients 500 g de mascarpone 200…
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Brownies
Voici l’une des recettes que j’avais réalisé pour mon anniversaire et que j’ai apporté au travail. Il a eu un grand succès 🙂 Le plus long pour moi a été de cassé les noix pour obtenir la quantité désirée 😉 Ingrédients 150 g de sucre 4 œufs 100 g de farine 150 g de beurre…
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Napolitain
Ingrédients Pour la génoise : 2 œufs 2 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 80 + 20 g de sucre 55 g de farine Pour la génoise au cacao : 1 œufs 1 jaunes d’œufs 1 blancs d’œufs 15 g de cacao 100% 50 g + 10 g de sucre 15 g de farine 1cc d’arôme…
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Pains au chocolat illusion
Vous avez une envie de pains au chocolat ? Mais vous ne voulez pas vous embêtez avec le feuilletage ? Voici une recette simple et bonne 🙂 Pour expliquer un peu la texture que vous obtiendrez, si vous avez acheté des pains au chocolat en grande surface dans les sachets ça vous donne une image…
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Petits pains au lait
J’ai réalisé cette recette avec mon kitchenaid , mais elle est réalisable avec tout robot pâtissier muni d’un pétrin, ou adaptable dans une MAP. Ingrédients 500 g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 200 ml de lait 10 g de levure de boulanger sèche (ou 20 g de fraîche)…