Étiquette : cookut
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Curry de lieu & lait de coco
Voici une recette pleines de saveurs et hyper gourmandes à base de poisson (filet de lieu noir), du riz long et de curry. La petite pointe de citron vert apporte vraiment un plus dans cette recette. Bref, je pense que je retenterai car je me suis régalée. Ingrédients Préparation Dans une casserole, portez à ébullition…
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Riz sauté aux crevettes & champignons
Voici une nouvelle recette salée pleine de saveurs. Je l’ai réalisé dans ma nouvelle cocotte cookut, mais elle sera parfaite dans n’importe quelle cocotte ou même dans un wok. Encore une recette cuite sur mon fourneau à bois. Ca va me faire bizarre cet été quand la cheminée ne chauffera plus, il va falloir que…
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Saucisson à cuire et ses légumes
Voici une recette hyper simple et hyper bonne. Elle est très agréable surtout en hiver, un plat bien chaud, c’est appréciable. Je prends toujours des saucissons à cuire produits localement avec une viande locale. C’est un choix, quitte à payer plus cher et manger moins souvent, je préfère pour la qualité et rémunérer un producteur…
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Soupe de lentilles corail et carottes aux épices indiennes
Voici une recette super onctueuse et parfumée qui tient bien au corps surtout en ce moment avec le froid qu’il fait.J’ai utilisé des épices indiennes Ducros mais vous pouvez faire vous-même un mélange avec du curcuma, du cumin, de la coriandre…Cette recette est expliquée pour une cuisson sur plaque normale. Je l’ai réalisée sur mon…