Étiquette : Apéritif
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Cake chèvre et noix
Voici une recette gourmande que je réalise souvent pour l’apéritif ou simplement pour un repas du soir accompagné d’une salade. Ingrédients 3 œufs 150 ml de lait 50 ml d’huile d’olive 150 g de farine 5 ml de levure chimique 100 g d’emmental râpé 2 crottins de chèvres 50 g de noix sel, poivre Préparation…
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Tartelettes jambon moutarde
Voici l’une des recettes que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon papa 😀 Celle-ci est impeccable pour réaliser 60 tartelettes soit 2 tournées de 30 😀 Ingrédients 2 pâtes brisées 1 paquet de dés de jambon 2 cs de moutarde forte 3 œufs 200 ml de crème liquide sel, poivre 1 pincée de gruyère par…
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Tortilla roulée chèvre et tomates séchées
Voici l’une des recettes que j’ai réalisé dernièrement pour l’anniversaire de ma maman 😀 Idéale pour l’apéritif le chèvre et les tomates séchées donnent une recette gourmande et agréable.J’utilise des tomates séchées en vrac de Biocoop et je les réhydrate dans de l’eau chaude 😉 Ingrédients 6 œufs 75 ml de crème liquide 2 ml…
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Cake aux oignons nouveaux, carottes et leurs fanes – Journée des blogueuses auvergnates
Bonjour à tous ! Lors de la dernière journée des blogueuses auvergnates chez Zôdio Clermont-Ferrand, j’ai réalisé ce cake aux oignons nouveaux, carottes nouvelles et leurs jolies fanes. Un cake bien locavore avec que des ingrédients du coin 😉 Ingrédients 3 carottes nouvelles avec leurs fanes 3 œufs 2 oignons nouveaux avec le vert 200…
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Fromage frais de type Boursin
Voici une petite recette que j’ai réalisé avec ma belette 😀 Nous l’avons transformé en fromage type boursin mais vous pouvez le laisser nature 🙂 Ingrédients 750 ml de lait entier pasteurisé bio de préférence 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3 CS de jus de citron 2 g de sel fin…
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Confit d’oignons
Voici la recette que j’ai réalisé pour accompagner le foie gras lors du repas de la Saint-Sylvestre. C’est super bon, le lendemain on le tartinait comme ça tout simplement sur le pain aux figues qu’il restait :p Cette recette a été réalisée avec le Cuisine Companion (recette trouvée sur le groupe Cuisine Companion dont je…