Lisez, cuisinez, dégustez
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Gâteau de pain perdu
Voici une recette gourmande et zéro déchets 😉 Ingrédients 500 g de pain 1 litre de lait 200 g de sucre 6 œufs Préparation Coupez en petits morceaux le pain, mettez le dans un plat allons au four et versez dessus le lait. Faîtes préchauffer votre four à 180°C. Laissez boire pendant au moins 30…
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Quiche sans pâte aux poireaux et jambon
Voici une recette relativement rapide à préparer. Et qui reste gourmande malgré tout. Impeccable pour un soir de semaine. J’ai utilisé du lait entier, car c’est tout ce qu’il me restait dans le réfrigérateur, mais vous pouvez très bien utiliser votre lait demi-écrémé ou autre. Pour Weight Watchers 2023 : J’ai utilisé du lait entier…
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Far aux pommes
Je ne sais pas trop pourquoi mais je me retrouve avec pas mal de boîte de lait concentré non sucré à la maison… il fallait donc trouver une recette pour en passer.Sur le site Régilait, il y a la recette du far breton aux pruneaux. Je l’ai donc modifié avec les ingrédients que j’avais sous…
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Rösti de pommes de terre
Tiré du livre « Les enfants cuisinent avec Companion« , ma grande a tenté cette recette assez chouette.Il vous faudra un râpeur ou une râpe manuelle si vous n’avez pas le découpe-légumes du Companion.Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette sans le Cuisine Companion en faisant cuire les pommes de terre à la vapeur, en les râpant…
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Flan aux œufs à la multi-délices
Voici une recette qui devait être une crème aux œufs au final je la nomme « flan » car la texture se rapproche plus d’un flan. Ce n’est pas non plus un « flamby » puisque celui-ci n’a normalement pas d’œufs. Vous trouverez d’ailleurs une recette type « flamby » ICI. Ingrédients pour 6 pots 3 œufs 500 ml de lait…
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Gâteau rapide au citron au companion ou pas
Voici une recette rapide pour un résultat hyper gourmand. J’aime beaucoup réaliser ce gâteau acidulé et trop bon. En général il ne fait pas longtemps à la maison d’ailleurs. Ingrédients Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Faîtes fondre le beurre. Taillez les zestes de citron en tout petits morceaux. Dans un récipient, mélangez les œufs,…
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