Lisez, cuisinez, dégustez
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Soufflés d’Epinards au Gruyère
Voici une recette tiré du livret des petits fours de Demarle, c’est très bon, et, moi qui n’apprécie pas trop les épinards en temps normal, je me suis surprise à ne plus pouvoir m’arrêter de manger ces petits soufflés! En apéritif ou en repas du soir avec une bonne salade c’est super! Ingrédients pour 48 petits…
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Burgers maison (buns, steaks, sauce et montage)
Voici une recette déjà réalisée 2 fois ici, c’est fini nous n’achèterons plus de pain burger, cette recette est trop top! J’ai réalisé les pains avec mon Cuisine Companion mais vous pouvez les réaliser sans, avec votre robot, un pétrin ou à la main. Ingrédients Pour 6 buns (pains burger) 70 ml de lait 5…
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Pâté aux pommes de terre au Mont D’or
Avec cette recette je participe au maxi tour en cuisine organisé par le site Un tour en cuisine En général, nous la faisons cette recette avec des pâtes brisées achetées mais là je lui ai fait 2 pâtes brisées dans mon super robot le Cuisine Companion. Normalement, le pâté au pomme de terre, n’a pas…
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Tarte au thon façon provençale légère
Voici une autre tarte salée légère qui est bien bonne! Je l’ai adapté d’une recette prise sur le blog recettes régime de Doro (je pense d’ailleurs acheter son livre d’ici quelques temps! J’ai accompagné cette jolie tarte avec une salade verte du coin (Tours-sur-Meymont) avec une petite vinaigrette à l’huile de noisette du coin (Châteldon)…
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Flamby maison (recette de flan sans oeuf)
Voici une recette qui a pas mal tourné sur les groupes FB du Cuisine Companion, il fallait donc que je la teste! Vous pouvez bien évidemment la réaliser sans le robot, à la casserole en remuant régulièrement 🙂 J’avais déjà réalisé une recette à base d’œuf dans la multidélice (recette bientôt) mais je voulais tester…
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Tarte aux oignons, champignons et lardons
Voici une tarte pas mauvaise du tout qui change de d’habitude et qui, avec une salade, fait un bon repas du soir 😉 Weight Watchers : 49 sp liberté au total, pour 4 parts = 12 sp la part (avec une pâte brisée Leclerc marque repère) A retester avec une recette de pâte légère comme pour…
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