Auteur/autrice : AnnSo
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Apéritif, toast, tartelette, mini-quiches et autres petits croissants.
Voici pleins de petites recettes que l’on fait régulièrement lors d’un apéritif dînatoire ou même avant un repas. Puisqu’il y en a pas mal à faire on achète les pâtes toute faite mais le reste est fait maison et les garnitures changent d’un apéro à l’autre, voici certaines des recettes déjà testées. Sur la première…
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Brioche (d’après la recette de la brioche express au cook’in)
Voici une recette souvent présentée lors de réunions Demarle avec le cook’in : La brioche express au cook’in. Je l’ai bien entendu adapté à mon Cuisine Companion, vous pouvez la réaliser avec le votre ou votre MAP. Ingrédients 500 g de farine 200 g de lait 100 g de beurre 2 œufs 1 sachet de…
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Yaourt au cassis
J’en ai testé des trucs et astuces pour avoir un yaourt aussi bon et aussi ferme que les yaourts aromatisés du commerce et c’est sur le groupe Facebook « Yaourtière Multi-Délice » que j’ai trouvé LA solution! Déjà pour la fermeté, une serviette éponge sur ma yaourtière pendant son temps de fonctionnement et hop c’est réglé! plus…
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Brochettes de fruits
Voici une petite idée qui est originale pour une fin de repas 🙂 surtout si ce repas était un peu lourd comme des burgers dans notre cas :p Il vous faudra donc des brochettes, vous savez celle de l’été que vous jeter et ben stop! vous les gardez, les lavez et hop on les met…
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Chili
Voici une recette que chéri voulait absolument goûter! du coup je lui ai sorti tous les ingrédients et fait précuire les haricots rouges et c’est lui qu’il l’a fait pendant que j’étais à l’aquagym avec ma soeur :p Comme toujours, vous pouvez parfaitement réalisé cette recette à la casserole. En ce qui concerne les haricots…
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Piperade au Companion (ou pas)
Et voici une recette que vous pouvez réaliser dans une poêle en mélangeant régulièrement. J’ai utilisé le Cuisine Companion par facilité, pendant qu’il faisait le travail, je donnais le bain à ma fille :p Vous pouvez l’accompagner avec du riz par exemple, ce sera parfait. Ingrédients 1 poivron rouge 1 grosse boîte de tomates pelées…