Auteur/autrice : AnnSo
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Pic Nic Zéro déchets
Salut par ici ! Toi qui me vient me lire depuis un petit moment tu dois commencer à savoir que tout ce qui est local, sans déchet, … ça m’intéresse ! alors quand en plus un pic nic se déroule dans mon secteur, où je vais pouvoir faire connaissance de personnes un peu foufou comme…
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Blanquette de volaille au cookeo
Voici une recette que j’ai déjà réalisé 2 fois avec mon Cookeo, c’est simple rapide et succulent ! Je n’avais jamais cuisiné de blanquette avant cette recette car je n’en gardais pas un souvenir fameux de la cantine du lycée… Au final, je ne regrette pas car c’est vraiment très bon. On peut aussi varier…
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Comment peler des tomates ?
Bonjour à tous ! Voici un nouvel article trucs et astuces de la catégories Ingrédients 🙂 Je sais qu’ils sont appréciés 😀 Puisqu’elles vont bientôt arriver dans nos assiettes et que pour certaines recettes nous n’avons pas besoin de la peau, savoir retirer facilement celle-ci sur les tomates peut être utile 🙂 Donc, comment peler…
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Cake Auvergnat
Voici le cake que j’ai réalisé en démonstration à Saint-Nectaire, en partenariat avec France Bleu Pays d’Auvergne à l’occasion des sites remarquables du goût 🙂 Vous avez été nombreux à me demander cette recette, à la déguster et à l’apprécier ! Je n’ai pas de photos une fois le cake cuit puisqu’il a été dévoré en…
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Pesto de fanes de radis et de carottes au Cantal
Aujourd’hui je vous présente une recette zéro déchets ! Ne jetez plus vos fanes de carottes et/ou radis ! 😀 C’est bon aussi bien tartiné sur un morceau de pain frais que dans des pâtes 😀 Ingrédients Les fanes d’une botte de carottes Les fanes d’une botte de radis 100 g de Cantal AOP Huiles…
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Gâteau à la noix de coco et aux fraises
Voici un gâteau que j’avais réalisé l’année dernière pour la fête des mères. Un gâteau moelleux à la noix de coco dans lequel j’ai ajouté de la confiture de fraises maison et des fraises coupées en lamelles. Ingrédients 2 œufs 150 g de sucre 100 ml de lait 80 g de beurre fondu 125 g de…