Auteur/autrice : AnnSo
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Fraisier au chocolat blanc, fève tonka et mascarpone
Voici une recette réalisée ce week-end pour les 4 ans de la petite dernière avec mon robot pâtissier Kitchenaid 🙂 C’est une conseillère Demarle qui me l’avait transmise il y a quelques années et je ne l’avais jamais réalisée c’est maintenant chose faite 😀 Ingrédients Pour la dacquoise 150 g de poudre d’amande 150 g…
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Cake au chèvre et aux tomates séchées
Une recette super bonne à manger un soir ou pour un pique-nique Ingrédients 180 g de farine 3 œufs 100 g de gruyère râpé 100 ml de lait 1 sachet de levure chimique des tomates séchées égouttées 80 ml d’huile d’olives des tomates si vous avez pris un bocal de tomates séchées ou de l’huile…
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Salade de melon, fêta et jambon de pays
Voici une recette gourmande et rafraîchissante que j’ai cuisiné plusieurs fois dernièrement 😀Je vous donne la recette pour 2 personnes à multiplier selon le nombre de convives 😀 Ingrédients 1 melon 3 tranches de jambon de pays 1 paquet de fêta le jus d’un 1/2 citron 3 cs d’huile d’olives sel, poivre Préparation Coupez votre…
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Purée de potimarron au cantal AOP
Ingrédients 1 potimarron 150 g de cantal AOP 150 g de crème fraîche 1 gousse d’ail 50 ml de lait Huile d’olives sel, poivre Préparation Coupez, épluchez et détaillez en cubes votre potimarron. Épluchez et coupez en morceaux l’ail. Dans une cocotte, faîtes revenir, en mélangeant régulièrement, l’ail et le potimarron avec un filet d’huile…
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Entremet aux pêches et nectarines avec insert crémeux vanille
J’ai réalisé cette recette dans le cadre Demarle 8-10 parts, sachant que j’en ai en réalité fait 16. Ce gâteau se prépare la veille de la dégustation pour une meilleure tenue. Sauf pour le haut en pâte à sucre ou pâte d’amande à réaliser le jour même. Ingrédients Pour la génoise 3 œufs 100 g…
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Soupe de poivron rouge, tomates, brocolis, haricots verts et courgette au curry et à la crème fraîche
Ingrédients 1 poivron rouge 1 gousse d’ail 3 tomates 1 brocolis 500 g de haricots verts 1 petite courgette 1 cc de curry 100 g de crème fraîche Préparation Préparez le brocolis, équeuttez les haricots verts et nettoyer la courgette. Coupez le poivron en lamelles, l’ail en morceaux et les tomates en 4. Faîtes-les cuire…