Gratin de courgettes à l’ail et à la mozarella

Une recette de saison pour utiliser les petites courgettes que le jardin commence à nous offrir 😀 Ingrédients 4-5 petites courgettes 2 boules de mozzarella 200 ml de crème fraîche 3 œufs 3 gousses d’ail sel, poivre huile d’olives chapelure Préparation Préchauffez votre four à 190°C. Nettoyer les courgettes en gardant la peau et coupez-les…

Truffade

Salut les ptits cuistos ! Aujourd’hui je vous présente cette recette que je réalise souvent en hiver 😀 Ingrédients 1 kg de pommes de terre 80 g de beurre 400 g de Tome fraîche de Cantal 1 gousse d’ail Persil sel, poivre Jambon d’Auvergne Salade verte Préparation Épluchez et taillez en fines rondelles les pommes…