Tortilla roulée chèvre et tomates séchées

Voici l’une des recettes que j’ai réalisé dernièrement pour l’anniversaire de ma maman 😀 Idéale pour l’apéritif le chèvre et les tomates séchées donnent une recette gourmande et agréable. J’utilise des tomates séchées en vrac de Biocoop et je les réhydrate dans de l’eau chaude 😉 Ingrédients 6 œufs 75 ml de crème liquide 2…

Cake aux oignons nouveaux, carottes et leurs fanes – Journée des blogueuses auvergnates

Bonjour à tous ! Lors de la dernière journée des blogueuses auvergnates chez Zôdio Clermont-Ferrand, j’ai réalisé ce cake aux oignons nouveaux, carottes nouvelles et leurs jolies fanes. Un cake bien locavore avec que des ingrédients du coin 😉 Ingrédients 3 carottes nouvelles avec leurs fanes 3 œufs 2 oignons nouveaux avec le vert 200…

Confit d’oignons

Voici la recette que j’ai réalisé pour accompagner le foie gras lors du repas de la Saint-Sylvestre. C’est super bon, le lendemain on le tartinait comme ça tout simplement sur le pain aux figues qu’il restait :p Cette recette a été réalisée avec le Cuisine Companion (recette trouvée sur le groupe Cuisine Companion dont je…