Étiquette : Vanille
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Napolitain
Ingrédients Pour la génoise : 2 œufs 2 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 80 + 20 g de sucre 55 g de farine Pour la génoise au cacao : 1 œufs 1 jaunes d’œufs 1 blancs d’œufs 15 g de cacao 100% 50 g + 10 g de sucre 15 g de farine 1cc d’arôme…
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Crème façon Montblanc vanille
Recette que je réalise avec mon Cuisine Companion mais que vous pouvez aussi réaliser à la casserole en mélangeant bien et en retirant du feu dès que ça commence à épaissir Ingrédients 1 boite de lait concentré non sucré entier 410 g 200 ml de lait demi-écrémé 1 jaune d’œuf 20 g de Maïzena 70…
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Brioche vendéenne des rois
Cette recette de brioche vendéenne, je l’ai depuis un moment dans mon livret de recettes mais je ne l’avais jamais tenté ! Pour fêter les rois je me suis dit que ce serait l’occasion ! Je l’ai modifié un peu pour qu’elle soit plus facile à réaliser et à mon goût. Ingrédients 4 oeufs 500g…
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Crème dessert à la vanille
Voici une recette qui est une vraie tuerie ! J’avais déjà réalisé la version au chocolat ICI et à la vanille c’est top ! La texture est parfaite bref je vous le conseille ! Ingrédients 1 litre de lait 200 ml de crème liquide 1 Cs d’arôme vanille 130 g de sucre en poudre 65…
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Yaourt ferme et fondant à la vanille ou au citron
Je me rends compte que je n’ai jamais mis en ligne ma recette préférée de yaourt que j’aromatise à la vanille ou au citron ! Ces yaourts, c’est une tuerie, ferme et fondant à la fois je vous conseille vivement de les tester ! Ingrédients pour 12 pots 1 boîte de lait concentré sucré (environ…
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Brioche extra moelleuse
Voilà, ça faisait longtemps que je cherchais LA recette de brioche, et je dois dire que cette fois-ci je crois bien l’avoir trouvé! LA brioche comme nous l’aimons, moelleuse, qui file et bien bonne! Cette recette est à la base une recette pour le TM, je l’ai adapté à mon Cuisine Companion, vous pouvez le…