Étiquette : Silpat

  • Roulé rapide à la pâte à tartiner

    Roulé rapide à la pâte à tartiner

    Voici une autre recette de roulé à la pâte à tartiner il en existe déjà 2 sur le blog (ICI et ICI) mais la manière de faire celle-ci est un peu différente (beaucoup plus rapide ! ) au niveau de la préparation du roulé et ça fonctionne assez bien ! Cette recette est tirée du…

  • Pains au chocolat illusion

    Pains au chocolat illusion

    Vous avez une envie de pains au chocolat ? Mais vous ne voulez pas vous embêtez avec le feuilletage ? Voici une recette simple et bonne 🙂 Pour expliquer un peu la texture que vous obtiendrez, si vous avez acheté des pains au chocolat en grande surface dans les sachets ça vous donne une image…

  • Cupcakes façon Tiramisu

    Cupcakes façon Tiramisu

    Voici une recette tirée du livre « Desserts, 250 recettes pour épater » de Hachette cuisine. Je l’ai adapté à mon Cuisine Companion mais aussi aux ingrédients que j’avais sous la main (elle ne correspondra donc pas tout à fait à la recette du livre). Pour cette recette, j’ai réalisé 8 saint-honoré de Demarle et 6 muffins. Ingrédients…

  • Orangettes ou citronettes

    Orangettes ou citronettes

    Recette de base trouvée (pour les Orangettes) sur Journal des femmes et modifiée d’après nos goûts. Pour environ 500g d’orangettes (ou de citronettes) 3 grosses oranges non traitées (ou 4 citrons non traités) 250g de sucre en poudre 500ml d’eau (sans compter l’eau pour le blanchiment des écorces) 400 à 500g de chocolat pâtissier (ou…

  • Apéritif, toast, tartelette, mini-quiches et autres petits croissants.

    Apéritif, toast, tartelette, mini-quiches et autres petits croissants.

    Voici pleins de petites recettes que l’on fait régulièrement lors d’un apéritif dînatoire ou même avant un repas. Puisqu’il y en a pas mal à faire on achète les pâtes toute faite mais le reste est fait maison et les garnitures changent d’un apéro à l’autre, voici certaines des recettes déjà testées. Sur la première…

  • Croissants jambon & Saint-Nectaire AOP

    Croissants jambon & Saint-Nectaire AOP

    Voici une petite recette qui est rapide à faire et qui déchire bien gustativement :p Le Saint-Nectaire est le fromage préféré des filles à la maison, donc je peux vous assurer que cette recette a conquis tout le monde à la maison ! Retrouvez toutes les informations concernant le Saint-Nectaire AOP sur le site officiel.…