Voici une recette de pizza ultra rapide pour les soirs de semaine lorsque je n’ai pas fait de menu ou tout simplement lors d’un imprévu 🙂 La pâte utilisée n’est pas une pâte à pizza et il faut avoir une pâte feuilletée d’avance mais j’en ai toujours d’avance dans mon réfrigérateur. Ensuite on met dessus…
Étiquette : Silpat
La Silpat est une formidable toile silicone de la marque Demarle, je l’utilise très souvent, elle méritait donc que toutes les recettes que je partage avec vous soient regroupées sous son étiquette.
Gâche vendéenne
Dernièrement, ma mamie a acheté une gâche vendéenne pour ma belette, elle a tant aimé qu’elle m’a demandé d’en faire une. Dans un de mes cahiers de recettes j’avais noté celle-ci c’est donc chose faite et on ne regrette pas 😀 Ingredients 300 g de farine 10 g de levure boulangère sèche 90 ml de…
Bûche à la crème de marrons
Et voici une recette réalisée pour le 31 décembre au soir, cette recette a régalé tout le monde 🙂 Avec un robot pâtissier (comme mon Kitchenaid) ou avec un batteur électrique, elle se réalisera rapidement. Ingrédients Génoise 3 œufs 95 g de sucre 95 g de farine Sirop 50 mm d’eau 1 cs de sucre…
Roulé / bûche au chocolat
Voici une recette qui, à la base, est une recette de bûche de noël. Je l’ai juste réalisée un peu avant les fêtes pour m’entraîner avec une nouvelle recette de génoise roulée. Ingrédients Génoise 3 œufs 95 g de sucre 95 g de farine Crème chocolat 300 ml de lait 80 g de sucre 30…
Sablés d’automne
Voici la recette que les enfants ont réalisé avec merveille avec mon aide lors de l’atelier cuisine que je tenais au magasin Zôdio lors du Blog’Zday 😀 Pour une vingtaine de pièces 120 g de sucre 3 blancs d’œufs 100 g de farine 70 g de noisettes + quelques noisettes pour la décoration 70 g…
Galette des rois à la noisette
Voici une recette que j’ai réalisé à partir de la recette de galette des rois de Philippe Conticini 🙂 J’ai simplement remplacé la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes. Ingrédients 2 pâtes feuilletées (ici du commerce) 1 œuf un peu de lait Crème pâtissière 250 ml de lait 20 g de sucre en…