Lisez, cuisinez, dégustez
-
Brioche à la vanille des îles
Tirées du livre « 300 recettes pour la machine à pain » Ingrédients 400 g de farine 70 g de beurre 2 cc de vanille en poudre (moi j’ai mis 1 cs d’arôme naturelle de vanille liquide) 1 sachet de sucre vanillé 240 ml de lait 1 sachet de levure boulangère 40 g de sucre 1 cc…
-
Gâteau à la noix de coco et morceaux de chocolat
Ingrédients 3 œufs 225 g de farine 200 g de sucre 125 g de noix de coco 200 g de chocolat pâtissier noir 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 10 cl d’huile 3 CS de lait 1 pincée de sel Préparation Préchauffez votre four à 180°c (th 6) Battez les œufs…
-
Tarte aux poireaux et lardons
Ingrédients 250 g de farine 140 g de beurre 2 CS d’eau 300 g (ou plus) poireaux 200 g de lardons 100 g de gruyère 3 œufs 250 ml de crème fraîche sel et poivre Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th 7) Faîtes la pâte : Malaxez le beurre, la farine et l’eau. Étalez,…
-
Gâteau poire pépites de chocolat
Ingrédients 2 œufs 150 g de sucre 100 ml de lait 100 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure 2 poires des pépites de chocolat (à votre goût) Préparation Dans le speedy chef ou un batteur ou votre robot, versez les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu…
-
Tortellini à la crème
Une recette que j’adore et que j’aime réaliser assez souvent 🙂 Ingrédients 20 g de beurre 50 g de champignons de Paris la moitié d’un jus de citron 150 ml de crème fraîche épaisse gros sel huile d’olives 10 cs de parmesan sel et poivre 140 g de tortellini Préparation Chauffer de l’eau dans une grande casserole, ajouter…
-
Tartiflette
Ingrédients 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons 1 oignon (facultatif) 1 reblochon ou un fromage à tartiflette Crème fraîche (selon votre préférence) Noix de muscade 1 verre de vin blanc Préparation Épluchez les pommes de terre et les faire cuire. Émincez l’oignon. Faire cuire les lardons. Mettre les…
Rejoignez plus de 500 abonnés/abonnées
Restez au courant de tout ce que vous devez savoir.