Lisez, cuisinez, dégustez
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Rillettes de saumon – Chantilly au citron
Voici une recette bien fraîche en entrée par exemple. Je fais en général cette entrée lors des fêtes de fin d’années. C’est aussi cette recette dont j’ai parlé lors de mon passage à la radio France Bleu Auvergne dans l’émission des Cordons bleus Ingrédients 300 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 200…
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Shortbread Millionnaire : Le délice au caramel
Une recette gourmande le Shortbread Millionaire plus connu sous le nom de « twix »est aussi appelé Délice au caramel. Délice c’est tout à fait ça ! Je vous laisse tester la recette pour l’affirmer vous aussi 😀 J’ai réalisé cette recette avec mon Cuisine Companion mais elle est bien entendu adaptable sans ce robot 🙂 Ingrédients 200 g…
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Cuillères pizzas
Voici une recette originale pour l’apéritif : de la pizza en forme de cuillère ! Assez rapide à faire vous pouvez mettre dessus ce que vous désirez, ici j’ai suivi la recette que j’avais avec mon empreinte pizza et le découpoir Demarle à la lettre 🙂 Ingrédients pour 18 cuillères 1 pâte à pizza 1…
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Roulé rapide à la pâte à tartiner
Voici une autre recette de roulé à la pâte à tartiner il en existe déjà 2 sur le blog (ICI et ICI) mais la manière de faire celle-ci est un peu différente (beaucoup plus rapide ! ) au niveau de la préparation du roulé et ça fonctionne assez bien ! Cette recette est tirée du…
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Charlotte au chocolat et à la crème de marrons
Voici ma jolie charlotte de noël, dégustée le 24 au soir elle a fait sensation ! Cette recette se prépare la veille et elle est adaptée à mon moule à charlotte Tupperware, pensez à doubler les ingrédients si vous utilisez un moule plus gros 🙂 Ingrédients 3 œufs 250 g de crème de marrons 200 f de…
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Marbré rapide chocolat & vanille
Cette recette n’est pas la vraie recette du marbré mais c’est celle que je réalise lorsque j’ai besoin d’un gros gâteau assez rapidement 😀 Ingrédients Pâte du gâteau au chocolat 2 œufs 150 g de sucre 100 ml de lait 80 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure 20 g…
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