Lisez, cuisinez, dégustez
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Erreur dans l’Etat civil : une enquête passionnante
Dans ma généalogie, j’ai 2 branches plus difficiles que les autres une alsacienne dont je parlerai plus tard et l’autre, italienne du côté de mon grand père maternel. Dernièrement je faisais des recherches sur cette branche italienne, ceci étant déjà un peu compliqué par la barrière de la langue que je ne connais pas. J’ai débuté…
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Tarte au thon
Une recette simple et rapide ? Parfait pour un soir si vous ne faîtes pas la pâte ou alors en réalisant une pâte rapide que vous trouverez sur cette recette 😀 Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou pâte brisée ou la pâte rapide) 1 boîte de tomates ou 5 tomates (lorsque c’est la saison) 2 petites boîtes…
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Classer ma généalogie
Après la lecture de cet article, je me suis posée la question de mon classement… Actuellement, j’utilise une vieille version du logiciel Hérédis sur lequel mon arbre est entièrement stocké mais aussi l’arbre en ligne du site Geneanet pour lequel j’ai fait le choix de masquer les personnes encore vivante et de laisser l’accès à toutes…
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Rillettes de saumon – Chantilly au citron
Voici une recette bien fraîche en entrée par exemple. Je fais en général cette entrée lors des fêtes de fin d’années. C’est aussi cette recette dont j’ai parlé lors de mon passage à la radio France Bleu Auvergne dans l’émission des Cordons bleus Ingrédients 300 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 200…
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Shortbread Millionnaire : Le délice au caramel
Une recette gourmande le Shortbread Millionaire plus connu sous le nom de « twix »est aussi appelé Délice au caramel. Délice c’est tout à fait ça ! Je vous laisse tester la recette pour l’affirmer vous aussi 😀 J’ai réalisé cette recette avec mon Cuisine Companion mais elle est bien entendu adaptable sans ce robot 🙂 Ingrédients 200 g…
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Cuillères pizzas
Voici une recette originale pour l’apéritif : de la pizza en forme de cuillère ! Assez rapide à faire vous pouvez mettre dessus ce que vous désirez, ici j’ai suivi la recette que j’avais avec mon empreinte pizza et le découpoir Demarle à la lettre 🙂 Ingrédients pour 18 cuillères 1 pâte à pizza 1…
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