Lisez, cuisinez, dégustez
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Un bagnard dans mes ancêtres….
Tout a commencé lorsque je me suis intéressée à l’une de mes branches auvergnates… La plupart des actes d’état civil sont facilement trouvable pour remonter dans la lignée grâce aux archives en ligne du Puy de Dôme… Je remonte donc la lignée de puydômoise de mon grand-père paternel, à Apchat puis Vichel. Lorsque je tombe…
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Financier Tiramisu
Il y a quelques temps, Eva, la fille aînée de mon chéri arrive en week-end avec un livre de recettes emprunté à la bibliothèque « pour tester des recettes avec toi tata ! ». On feuillette le livre et hop on se décide à réaliser le financier tiramisu ! Dans le livre, la recette est…
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Cake au chèvre et à la courgette
Voici une chouette recette tirée du livre « Les cakes de Sophie », lorsque j’ai réalisé cette recette, j’ai rajouté les restes de viande du barbecue dans la préparation (l’équivalent de 2 chipolatas) c’était très bon. Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 ml d’huile de tournesol 125 ml de…
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Cake aux oignons nouveaux, carottes et leurs fanes – Journée des blogueuses auvergnates
Bonjour à tous ! Lors de la dernière journée des blogueuses auvergnates chez Zôdio Clermont-Ferrand, j’ai réalisé ce cake aux oignons nouveaux, carottes nouvelles et leurs jolies fanes. Un cake bien locavore avec que des ingrédients du coin 😉 Ingrédients 3 carottes nouvelles avec leurs fanes 3 œufs 2 oignons nouveaux avec le vert 200…
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Omelette aux oignons nouveaux
Voici une recette simple et rapide mais tellement bonne qu’il ne faut pas s’en priver 😀 Pour information : la partie verte des oignons nouveaux se mangent, elle est très bonne et a un petit goût de ciboulette 😀 Cette recette me fait une bonne poêle pour 3 personnes environ. Ingrédients 6 oignons nouveaux 8…
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Moelleux framboises et citron – Gâteau de Pâques
Voici la recette que j’ai réalisé pour le repas de Pâques. En effet, en utilisant le moule savarin cannelé de Demarle, j’ai obtenu un joli nid que j’ai rempli d’œufs en chocolat et sur lequel j’ai déposé une poule en chocolat noir. Effet garanti !! Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de levure chimique…
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