Lisez, cuisinez, dégustez
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Gâteau rapide à la vanille et aux pépites de chocolat
Voici une recette rapide à faire pour les enfants ou juste lorsque vous avez une envie de gourmandise 😀 WW 2023 : 6pp la part pour 16 parts.Ancien Weight Watchers liberté : 5 sp 💙 la part pour 16 parts. Ingrédients Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Faîtes fondre le beurre demi-sel. Dans un saladier,…
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Pain complet
J’ai réalisé ce pain d’après le livre « Pains & Snacking » de Demarle. Je le trouve très complet sur le thème du pain et je ne regrette pas mon achat. Ingrédients 330 g d’eau (330 ml) 1 sachet de levure boulangère ou un demi cube de levure fraîche 8 g de sel 20 g de beurre…
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Cupcakes vanille, ganache chocolat
Voici la recette réalisée avec les enfants cette semaine 🙂 A la base, celle-ci avait 200 g de banane écrasée en plus dans la pâte à gâteau, mais mon neveu étant présent ce jour-ci n’aimait pas les bananes, nous les avons donc retiré 😀 Cette recette est très détaillée car elle a été réalisée par…
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Financier Tiramisu Chocolat
Voici la recette que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon chéri 😀 J’avais déjà réalisé cette recette avec les filles mais sans la ganache chocolat, il y a même une vidéo ! Si vous voulez la voir c’est ICI que ça se passe 🙂 Ingrédients 2 blancs d’œuf 100 g de sucre 90 g de…
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Huîtres au four
Voici une recette toute simple mais super bonne à base d’huîtres ! A la maison, les huîtres, nous n’apprécions pas spécialement, c’est maintenant le contraire depuis que nous avons dégusté ces huîtres chaudes ! Ingrédients Huîtres Crème fraîche épaisse (1/2 cc par huître) Parmesan râpé (1/2 cc par huître) Préparation Préchauffez votre four à 210°C.…
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Filet / Pavés de saumon au four
Voici une recette que l’on a réalisé plusieurs fois dernièrement. C’est bon, c’est rapide, c’est une recette qui reviendra régulièrement à la maison 😀 Ingrédients 1 filet de saumon (650 g environ ou environ 5 pavés) Huile d’olive persil (facultatif) sel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 210°C. Coupez votre filet de saumon en pavé…
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