Cette recette, c’est mon petit frère qui me l’a demandé :p
Il est gourmand et comme il venait garder mes chiens pendant un week-end c’est ce qu’il m’a demandé comme gâteau de remerciement.

Ingrédients

• 3 œufs
• 100 ml de lait
• 90 g de sucre
• 100 g de chocolat pâtissier
• 50 g de beurre demi-sel
• 100 ml de poudre de noisettes
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de farine

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites chauffer à feu doux le beurre et le chocolat pâtissier.

Dans un saladier, battez les œufs, le sucre, le lait et ajoutez le mélange beurre et chocolat.

Ajoutez ensuite la poudre de noisettes mélangez bien puis ajoutez la farine et la levure.

Versez dans votre moule beurré et fariné si besoin ou comme ici, dans mon moule tablette préalablement posé sur une grille perforée et enfournez pour 25 à 30 minutes.

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