Auteur/autrice : AnnSo
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Petits pains au lait
J’ai réalisé cette recette avec mon kitchenaid , mais elle est réalisable avec tout robot pâtissier muni d’un pétrin, ou adaptable dans une MAP. Ingrédients 500 g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 200 ml de lait 10 g de levure de boulanger sèche (ou 20 g de fraîche)…
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Risotto aux carottes, fenouils et viande hachée
Je n’aimais pas trop le fenouil mais c’était sans compter sur mon AMAP qui, dans le panier de la semaine, m’en a mis deux ! Il fallait donc que je les cuisine. Très rapidement, j’ai pensé au risotto pour en passer un et j’ai eu raison, c’est très bon ! Ingrédients 1 fenouil 4-5 carottes…
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Crème dessert à la vanille
Voici une recette qui est une vraie tuerie ! J’avais déjà réalisé la version au chocolat ICI et à la vanille c’est top ! La texture est parfaite bref je vous le conseille ! Ingrédients 1 litre de lait 200 ml de crème liquide 1 Cs d’arôme vanille 130 g de sucre en poudre 65…
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J’ai testé pour vous La Ruche qui dit Oui
Vous commencez à me connaître, j’aime les produits locaux et si possible BIO. Le circuit court, pas d’intermédiaires, directement du producteur au consommateur. J’étais tenté par l’AMAP vers chez moi mais les jours du panier sont les mardis soirs et je finis trop tard. Depuis cet été, je suis donc inscrite à La Ruche Qui…
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TEST PRODUIT Le croquet de Emob4Toys
Il y a un moment que je dois faire cet article, oui je l’avoue, mais entre temps, il y a eu la séparation, le nouveau boulot, … Autant dire que je n’ai pas eu le temps surtout avec le mauvais temps en prime qui ne m’a guère laissé de temps pour tester ce jeu d’extérieur.…
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Tartelette mousse de chèvre, tomates séchées, olives noires et coppa
Voici une recette que j’ai réalisé pour mon pot d’arrivée dans ma nouvelle boîte et amélioré le lendemain (à la base il n’y avait pas les olives). C’est une tuerie à réaliser en petit pour l’apéro ou plus grand pour une entrée ! Ingrédients pour 6 grandes tartelettes 1 pâte brisée (maison ou en rouleau)…