Je n’aimais pas trop le fenouil mais c’était sans compter sur mon AMAP qui, dans le panier de la semaine, m’en a mis deux ! Il fallait donc que je les cuisine. Très rapidement, j’ai pensé au risotto pour en passer un et j’ai eu raison, c’est très bon ! Ingrédients 1 fenouil 4-5 carottes…

Voici une recette que j’ai imaginé et que chéri a merveilleusement bien fait un soir où je finissais tard au travail! Ingrédients 1 blanc de poireau 2 carottes 1 oignon 300 g de riz arborio 50 ml d’huile d’olive 900 ml de bouillon de poule reconstitué Préparation Épluchez les légumes et coupez-les grossièrement. Mettez-les dans…