Étiquette : Demarle
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Bûche orange meringuée
Voici l’un des desserts que j’ai réalisé pour le repas de noël cette année. Je vous conseille de réaliser ce dessert la veille et de faire la meringue le jour de la dégustation. Ingrédients Biscuit à l’orange 1 orange non traitée (zeste + 100 ml de jus) 120 g de beurre fondu 120 g de…
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Roulé / bûche au chocolat
Voici une recette qui, à la base, est une recette de bûche de noël. Je l’ai juste réalisée un peu avant les fêtes pour m’entraîner avec une nouvelle recette de génoise roulée. Ingrédients Génoise 3 œufs 95 g de sucre 95 g de farine Crème chocolat 300 ml de lait 80 g de sucre 30…
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Fondant au chocolat (sans jaunes d’œufs)
Vous avez réalisé une recette qui vous a demandé seulement des jaunes d’œufs et il vous reste plein de blancs ? Tentez cette recette méga gourmande ! Ingrédients 6-7 blancs d’œufs 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de sucre roux (ou blanc si vous préférez) 100 g de beurre demi-sel 50 g de…
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Brownie aux noix
Voici la recette que j’ai fait 2 fois dernièrement tellement ce brownie est bon ! Le premier pour un soir, le second pour l’anniversaire de la grande de mon chéri (d’où la photo Soy Luna dessus voir plus bas). Ingrédients 110 g de beurre demi-sel 200 g de chocolat noir dessert 100 g de noix…
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Pain de courgettes
Voici une recette qui change du commun et qui permet de cuisiner des courgettes autrement (surtout pour les enfants réfractaires). Le pain de courgettes se déguste normalement froid, c’est meilleur, mais vous pouvez le manger tiède c’est très bon aussi 🙂 Ingrédients 6 œufs 2 grosses courgettes 1 cs bombée de farine 1/2 paquet de…
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Financier Tiramisu
Il y a quelques temps, Eva, la fille aînée de mon chéri arrive en week-end avec un livre de recettes emprunté à la bibliothèque « pour tester des recettes avec toi tata ! ». On feuillette le livre et hop on se décide à réaliser le financier tiramisu ! Dans le livre, la recette est…